EPTA CONCEPT DEBUTA EN ESPAÑA Y PONE SU FIRMA EN UN MERCADO MADRILEÑO

27/07/2017

Epta Iberia estrena su nueva marca Epta Concept, que debuta firmando un espacio comercial muy peculiar: el mercado urbano en calle Clara del Rey en Madrid, que demuestra la capacidad de Epta Concept de proponer mobiliario personalizado, donde las soluciones de las marcas Epta se integran perfectamente con la disposición general del mercado.

El primer paso fue identificar las necesidades del cliente para luego proceder, gracias a la estrecha colaboración entre las divisiones de Ventas, Marketing y Merchandising, a la creación de espacios de venta únicos que sorprenden a los consumidores ya desde la entrada. En detalle, el mercado asombra por el atractivo espacio abierto, sin barreras visuales, que invita a recorrerlo y descubrir las especialidades frescas del día. De hecho, el aspecto que más asombra es la personalización de cada puesto de venta, al tiempo que queda enmarcado en un conjunto armonioso.

Los productos frescos se convierten en el “polo catalizador”: Epta Concept ha diseñado numerosas áreas, cada una con su personalidad. Es así que la presentación del pescado, carnes, fiambres y pasteles se distingue por un detalle siempre distinto: las riquezas del mar se disponen sobre un mueble refrigerado especial firmado Costan, con bandeja para los productos a granel y parte posterior terminada en acero inoxidable, los selectos jamones, los productos de charcutería y quesos se exponen en las vitrinas Rossini de Costan de líneas sobrias y vidrios curvos. Otro elemento digno de mención es la Pastelería, que asume un aspecto sofisticado gracias a las soluciones Eurocryor Spring B con vidrios de líneas rectas y doble estante iluminado y la Torre acristalada de 5 niveles. Vitrinas personalizados donde las “dulces creaciones” son verdaderamente irresistibles, gracias a la transparencia extrema y a la calidez de la madera de raíz elegida para la parte frontal y la pared de fondo de este sector.

Por último, destaca también la zona de la frutería con expositores de madera, donde la presentación de la fruta se combina con la máxima atención a la ergonomía y la funcionalidad.

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EPTA PROTAGONISTA DE LA REVOLUCIÓN 4.0 EN EL CONGRESO OPEN TO INNOVATION!

17/07/2017

Marco Nocivelli, Presidente y Administrador Delegado del Grupo Epta, fue uno de los ponentes en el congreso Open to Innovation! organizado por la Federación Anima en el marco exclusivo del Museo Nacional de la Ciencia y la Tecnología "Leonardo da Vinci" de Milán. El hilo conductor del evento fue la profundización de la situación actual y el desarrollo futuro de la tecnología italiana en un escenario 4.0.

Algunas figuras destacadas del mundo político e institucional como el Ministro del Desarrollo Económico Carlo Calenda, el presidente de la Confederación de Industriales Vincenzo Boccia y el presidente de Anima Alberto Caprari, se confrontaron con los empresarios sobre el significado de "nueva competitividad" y sobre los instrumentos concretos que contribuirán al crecimiento de las empresas.  La sesión matutina se completó también con la exposición de especialistas y empresarios que, en el curso de una mesa redonda interesante y enriquecedora, aportaron sus experiencias ilustrando “su" Industria 4.0, las estrategias implementadas y las directrices para los próximos años, orientadas a transformar los establecimientos en ejemplos de fábricas inteligentes, para contribuir cada vez más concretamente a la evolución cultural y económica de Italia.

Marco Nocivelli, Presidente y Administrador Delegado del Grupo Epta declara: Empezamos esta Revolución ya en los primeros años 2000. El camino que nos llevó de la instalación del primer robot a las líneas automatizadas que disponemos actualmente en casi todas nuestras plantas de producción fue largo y complejo, pero el tiempo nos dio razón y hoy día es claro que la innovación es realmente el futuro para la industria manufacturera que quiere ganar el reto de la competitividad internacional.” Y concluye: “Nosotros empresarios tenemos que dejar que la curiosidad nos lleve de la  mano, buscando nuevos caminos y nuevas soluciones, para una continua mejora. Adoptar la Industria 4.0 no significa solo comprar nuevas máquinas, sino cambiar el modo de aplicar los procedimientos y administrar las fábricas, cambiando también el modo de ver las cosas.”

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LA VOCACIÓN DE EPTA POR LA RESPONSABILIDAD SOCIAL DE EMPRESA

14/07/2017

La salvaguardia del medio ambiente, la atención a los trabajadores y las comunidades locales y la promoción de proyectos basados en principios éticos debería considerarse una práctica cotidiana, un “estilo de vida” que cada empresario tendría que adoptar sin reservas” declara Marco Nocivelli, Presidente y Administrador Delegado del Grupo Epta, “son precisamente estos principios que nos han inspirado en la redacción del quinto Informe de Responsabilidad Social Corporativa, recientemente convalidado por el Instituto TÜV Austria Cert GmbH en línea con la opción Core G4.”

El Grupo ha examinado los aspectos materiales del Informe, en línea con los nuevos requisitos G4: gracias a una encuesta que ha involucrado partes interesadas internas y que ha identificado los riesgos, las oportunidades y los aspectos más importantes para el negocio, estableciendo una lista de indicadores clave de rendimiento (KPI), luego analizados en la RSC. Marco Nocivelli comenta: “Nuestro objetivo para el año entrante será involucrar también a las partes o actores externos a este proceso, para que nuestro Informe de Responsabilidad Social Corporativa sea todavía más preciso y fiable, para ofrecer una respuesta cada vez más eficaz a los requerimientos del mercado."

Competir en un mundo caracterizado por retos tecnológicos continuos, apostando por una combinación entre la máxima calidad en términos de estética y las mejores prestaciones del mercado: este es el objetivo puntero que acompaña Epta en la realización de soluciones refrigeradas que garantizan una experiencia inédita para los consumidores y, a su vez, una reducción de la huella de carbono. La nueva gama GranFit de Costan y SkyEffect de Bonnet Névé son la máxima expresión de esta estrategia: una línea de mostradores refrigerados de alta eficiencia que permiten equipar las áreas de productos frescos y congelados con una única familia de productos, para crear composiciones infinitas y disponer góndolas modernas y atractivas, que favorecen una presentación revolucionaria de todos los artículos.

Además, junto con las numerosas propuestas de Epta para hacer que los puntos de venta sean “naturalmente” verdes, destaca el nuevo sistema FTE (Full Transcritical Efficiency) que supera todos los límites de los sistemas de CO2 transcrítico tradicionales. De hecho y más en detalle, el FTE conjuga simplicidad y prestaciones, logrando un ahorro energético del 10%.

Establecimientos orientados a la salvaguardia de los recursos y de la máxima eficiencia: Epta se decanta por instalaciones de cogeneración, paneles fotovoltaicos e implementación de procesos de Industry 4.0 para garantizar una reducción del 5,7% del KOE (kg of Oil Equivalent por producto), no obstante el incremento de las unidades realizadas. Asimismo, las nuevas tecnologías adoptadas permitieron disminuir el consumo de agua por unidad del 7,5% respecto a los datos de 2014.

Por último, entre las iniciativas promovidas por el Grupo, se distingue el proyecto de formación EPTAcademy, desarrollado en colaboración con SDA Bocconi School of Management. Un recorrido de medio-largo plazo dedicado a los directivos del Grupo Epta, estructurado en dos direcciones: el Epta Leadership Program y el Talent Development, para aumentar las competencias de gestión y liderazgo del equipo, que respaldan importantes planes de desarrollo.

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CON EPTA, CALIDAD Y EFICIENCIA SOBRESALIENTES PARA EL SUPERMERCADO CONAD DE LE COTONIERE

06/07/2017

Epta participa en la rehabilitación de la antigua fábrica Manifatture Cotoniere Meridionali de Gianni Lettieri, un área de más de 31.700 m2, distribuida en tres plantas donde recientemente se inauguró el primer gran centro comercial de Salerno.

Le Cotoniere cuenta con casi 100 tiendas y un supermercado Conad de 2.500 m2, donde las soluciones de las marcas Epta: Costan, Eurocryor y Misa contribuyen a la promoción de la filosofía de la marca, basada en la calidad y variedad inigualable del surtido de productos.

En particular, Epta ha propuesto su nuevo FTE de CO2 transcrítico con televigilancia para garantizar el máximo frescor y el mejor ahorro energético. Se trata de un sistema exclusivo que conjuga la posibilidad de utilizar una refrigeración natural también en climas cálidos, con la más amplia simplicidad de instalación y gestión: una tecnología innovadora desarrollada por Epta para afirmarse entre la distribución como el “socio invisible e integrado” que necesitan para seguir confirmando su competitividad.

El Conad de Le Cotoniere es un supermercado de nueva concepción, con su punto fuerte en el área Gastronomía, Panadería y Pizzería, donde sobresalen los tradicionales Panorama de marca Eurocryor, vitrinas realmente "panorámicas", embellecidas por el módulo Torre, para hacer resaltar la genuinidad de los platos siempre distintos que los cocineros de Conad preparan con auténtica maestría. Las especialidades locales y platos clásicos italianos son la expresión concreta del eslogan “Exquisito porque hecho en casa Conad”, perfectos para ser saboreados en el área de descanso habilitada dentro de la tienda y también en casa.

Las carnes selectas de ternera de raza Scottona, junto con los cortes más amados por los consumidores, son los protagonistas del área Carnicería gracias a los refrigeradores Rossini Design de marca Costan, que ponen en valor el frescor. Además, la elección de la parte delantera de color crema y la iluminación de led blancos en la parte inferior del panel, potencian el efecto de contraste con la pared negra de la sección, para capturar la atención de los clientes sobre los productos en exposición.

Una explosión de colores entre productos envasados, gracias a los muebles verticales positivos GranVista de Costan. Mostradores acristalados que conjugan un ahorro energético de óptimo rendimiento con la mejor visibilidad en la exposición de los artículos, que favorecen una mayor rotación de la variada selección de productos frescos.

Otro elemento caracterizador de la tienda, que apuesta por conseguir el objetivo declarado de hacer del supermercado Conad de Le Cotoniere "un punto de venta con una marcha más respecto a las tiendas tradicionales", es la Quesería a la vista, donde los Maestros del arte del queso producen diariamente mozzarella de búfala, fiordilatte, queso “crescenza” y otros, expuestos como en una joyería, en el interior de la especial cámara acristalada Misa con tres lados panorámicos.

 

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EptaBlue se vuelve todavía más verde: nace EptaBlue CO2

04/07/2017

La distribución alimentaria empujada por la reglamentación internacional se orienta cada vez más hacia la elección de soluciones ecológicas; para anticiparlas, Epta ofrece innovaciones con refrigerantes naturales para tiendas de cualquier dimensión, aptas para todos los climas, idóneas para asegurar un elevado ahorro energético, reducir la huella de carbono y salvaguardar los recursos. La introducción de EptaBlue CO2 confirma el compromiso del Grupo con la innovación y desarrollo de sistemas tecnológicamente avanzados.

Una solución completamente natural e integrada con el sistema HVAC de la tienda, diseñada por Epta para afrontar los requisitos de los puntos de venta medianos y pequeños orientados a limitar los consumos, reducir la complejidad de la instalación de los equipos de refrigeración, garantizando a su vez un óptimo retorno de inversión: esta es la esencia del nuevo EptaBlue CO2.

Se trata de un sistema que permite transformar cualquier equipo, muebles y cámaras, de remoto en plug-in añadiendo una unidad con compresor variable que condensa sobre un anillo de agua que a su vez puede enfriarse mediante una unidad Dry Cooler, o conectado a la bomba de calor para la recuperación total de la energía, que se reutiliza en la calefacción de la tienda. Los muebles y las cámaras disponen de compresores de velocidad variable BLDC que permiten adaptar la capacidad de refrigeración a la carga del mueble refrigerado y a las condiciones exteriores: afluencia de clientes en tienda y alternancia entre el día y la noche y las estaciones del año.

Por último, otro punto fuerte de Epta Blue CO2 está representado por los circuitos sellados herméticamente, para eliminar completamente las pérdidas y los costes de recarga del refrigerante. Una solución tecnológica que favorece un posterior ahorro de mantenimiento, con la eliminación de las inspecciones anuales previstas por las normas que regulan los gases fluorados, destinadas a verificar la presencia de fugas.

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EPTA ADQUIERE KING RICHARD SHOP SYSTEM INC.

30/06/2017

Epta SpA anuncia la adquisición de King Richard Shop System Inc., distribuidor histórico del Grupo en Filipinas. King Richard Shop System Inc. es una empresa renombrada en el país en el ámbito de los servicios de asistencia y contratación para la refrigeración comercial, gracias a una experiencia acumulada en más de veinte años de actividad y a una plantilla que supera las 100 personas.

Con esta operación el Grupo Epta potenciará su presencia directa en Asia oriental, donde ya está presente en China, Tailandia, Singapur y Malasia. De esta manera Epta conjuga sus conocimientos y capacidad técnica en la producción y oferta de sistemas tecnológicamente avanzados, con un servicio a 360° tanto para los comerciantes minoristas como para el segmento del Food&Beverage.

Marco Nocivelli, Presidente y Administrador Delegado de Epta declara: “Estamos muy orgullosos de dar la bienvenida en nuestro Grupo a todo el personal de King Richard Shop System Inc. Esta operación responde a los objetivos de crecimiento que nos fijamos para este año, orientados a consolidar nuestra presencia en los países emergentes, en los cuales estamos incrementando nuestra labor según las expectativas."

Gennaro Gentile, Director General de Epta Asia concluye: “Una oportunidad para ambas partes, que actualmente nos permite aumentar nuestra competitividad trabajando juntos y convertirnos en el principal actor de Filipinas ofreciendo un servicio completo, en todo el país. Una adquisición que pone en valor las competencias recíprocas: la calidad que distingue las soluciones de vanguardia de nuestras marcas Epta y la enorme experiencia de King Richard Shop System Inc. para ofrecer un servicio de asistencia preventa y posventa incomparables.”

La transacción ya se ha realizado y tendrá efecto a partir del 1 de julio de 2017.

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EPTA INVIERTE EN EL TALENTO NACE EPTACADEMY, EN COLABORACIÓN CON SDA BOCCONI

28/06/2017

Arranca el proyecto de formación EptAcademy desarrollado en colaboración con SDA Bocconi School of Management, escuela de negocios que ocupa la sexta posición en el mundo en la categoría Executive Education: Custom Programs (Formación para directivos: programas personalizados) según una clasificación del Financial Times de 2016. Un recorrido de medio y largo plazo dedicado a los directivos del Grupo Epta, para aumentar las competencias de gestión y liderazgo de la plantilla.

Concretamente, EptAcademy prevé dos vías: el Epta Leadership Program (Programa de liderazgo) y el Talent Development (Desarrollo del talento), dedicados respectivamente a los perfiles de los directivos senior el primero, y el segundo a aquellos perfiles con potencial talento. El objetivo de compartir las mejores prácticas académicas a la vez que desarrollar un business case elaborado específicamente para Epta. La Academy será un centro de competencias, desarrolladas gracias a las clases de formación impartidas por los docentes de SDA Bocconi y a las participaciones de representates de realidades internacionales.

Una iniciativa estratégica para afrontar los retos que presenta el mercado global de la refrigeración. En detalle, el Epta Leadership Program se articula en 4 (o también 1 + 3) módulos, proponiendo a los participantes un modelo estratégico orientado al liderazgo de mercados y organizaciones, en contextos globales altamente competitivos. En cambio, el Talent Development se estructura en cinco módulos, cada uno focalizado en una función primaria de la organización compleja.

Siguiendo los pasos de un perfil de MBA condensado, el programa pretende ofrecer a los participantes la posibilidad de enriquecer sus competencias a 360 grados en los distintos ámbitos del proceso de negocios, y facilitar el desarrollo del propio talento, incluyendo la posibilidad de participar en un trabajo de grupo orientado a consolidar las enseñanzas recibidas..

Marco Nocivelli, Presidente y Administrador Delegado del Grupo Epta en la jornada inaugural de la EptAcademy declara: “Perseguir una estrategia orientada a garantizar el éxito del Grupo es un compromiso constante para Epta, que identifica en el liderazgo de su plantilla el factor competitivo más importante. De hecho, las personas representan las columnas sobre las cuales construir nuestra historia futura. Es en este ámbito que tengo el agrado de presentarles el proyecto EptAcademy, desarrollado en colaboración con SDA Bocconi, un camino que potenciará las habilidades de la plantilla, como elementos clave que nos permitirán lograr nuestros ambiciosos objetivos de crecimiento.”

Para conocer las últimas novedades, sigue la página vitrina EptAcademy en Linkedin:

https://www.linkedin.com/company/eptacademy?trk=rr_brands_carousel_logo

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NUMERI PRIMI “CAMPEÓN” DE CALIDAD GRACIAS A LAS SOLUCIONES COSTAN

22/06/2017

Nace un nuevo templo de la gastronomía y de la buena mesa: la marca Numeri Primi abre una tienda en el centro de Bari y opta por Epta para amueblar la zona de los productos frescos. Se trata de un proyecto de diseño innovador, creado para tutelar los valores más auténticos de la tradición y la calidad. Un espacio donde hacer la compra representa la posibilidad de sumergirse en un recorrido que estimula todos los sentidos, desde la vista hasta el gusto. Un formato que se refleja perfectamente en el enfoque estratégico de Epta, destinado a promover una experiencia de cliente superior gracias a las soluciones de merchandising visual personalizadas y específicas para cada tienda.

Entre ellas destacan los muebles refrigerados positivos verticales remotos Granvista Costa y los plug-in compactos Valzer, seleccionados para los productos frescos envasados: vitrinas con puertas FULL GLASS que ponen en valor los productos locales, respetando ampliamente el medio ambiente. De hecho, la sostenibilidad es un punto fuerte fundamental de Numeri Primi, como lo confirma la adopción de estos muebles acristalados y, especialmente el GranVista que certificado Eurovent, garantizan las mejores prestaciones, también en términos de ahorro de energía.

Además, la marca apuesta a transmitir la importancia de la tradición promoviendo una relación directa entre el personal experto y los clientes gourmet. En tal sentido, los muebles Rossini se demostraron ideales para acercar los operadores a los consumidores amantes de la buena mesa en el sector del servicio asistido. Asimismo, la personalización del panel frontal con madera entablillada de fresno blanco contribuye a hacer resaltar la genuinidad y frescura de las carnes más preciadas y la amplia selección de quesos.

Por último, para garantizar a sus clientes un servicio inigualable, Numero Primi ha optado por servirse también de la asistencia ofrecida por la marca especializada Epta Service.

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UN OASIS VERDE EN PERUGIA GRACIAS AL NUEVO SISTEMA FTE

07/06/2017

Para el primer Oasis de Perugia el Grupo Gabrielli ha ganado dos desafíos: ofrecer a la ciudad un punto de venta sostenible a la vez que acogedor y familiar, considerados desde siemprerequisitos prioritarios para la marca.

Un proyecto realizado en colaboración con el Grupo Epta que ha contribuido a realizar la cuarta tienda Oasi en clase energética A, gracias al innovador sistema FTE – Full Transcritical Efficiency y a las soluciones de su marca Costan, de diseño exclusivo y prestaciones excelentes.

El auténtico protagonista de la revolución verde es el nuevo FTE de CO2 transcrítico, conectado a una central Eco2Small. De hecho, esta tienda es una de las primeras en el mundo donde el Grupo Epta ha instalado este sistema que, con un funcionamiento simple, garantiza un ahorro energético del 10% y una reducción de los costes de instalación y mantenimiento del 20%, si comparado con las soluciones booster tradicionales

Una quermés de refrigeradores, de los verticales cerrados Granvista para los productos frescos a los Elephant UP para los congelados, con el objetivo de evitar la dispersión del frío y reducir los consumos de energía, completada por la elección del exclusivo Telemonitoring de Epta Service. Un servicio que permite la monitorización constante de los consumos y la adecuación de los parámetros de funcionamiento a las reales condiciones medioambientales.

El respeto del etorno y de la comunidad también pasa a través de la máxima atención a las exigencias de los consumidores, confirmada por la amplia gama de productos disponibles: 14.000 artículos, de los cuales 9.000 alimentarios, entre los que sobresalen los productos locales, biológicos, veganos y sin gluten. Cabe destacar también el sector de servicio asistido, decorado con los muebles tradicionales Rossini Design, para consumidores que se dejan aconsejar por operadores expertos, sobre las especialidades propuestas en el sector Gastronomía, Carnicería y Fiambres y Quesos.

Por último, las soluciones Costan se eligieron como garantía de una mejor vida útil de los alimentos, a favor de la reducción del desperdicio alimentario. Una nueva iniciativa para el Grupo Epta para promover la filosofía del Desperdicio Cero, en sintonía con los principios del programa de recuperación de las excedencias alimentarias que la supertienda comparte con el Banco Alimentario.

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EPTA IBERIA PARA E.LECLERC SORIA: LA EXCELENCIA DEL SERVICIO EN PRIMER PLANO JUNTO CON EL RESPETO DEL MEDIO AMBIENTE

01/06/2017

Garantizar un servicio de primera clase respetando el medioambiente: estas son las pautas que E.Leclerc transmitió a Epta Iberia para la renovación de la ambientación del área de productos frescos de la tienda de Soria que este año cumple 21 años de actividad.

Un reto que Epta Iberia ha superado realizando un proyecto  llave en mano con la tienda abierta, con la renovación de todo el mobiliario y las cámaras y la instalación de una central de CO2 transcrítico con recuperación de calor para el agua sanitaria y subenfriamiento mecánico de apoyo al gascooler.

Máximo ahorro energético y soluciones personalizadas de merchandising visual: el cliente apreció la calidad de los refrigeradores de las marcas Costan y Eurocryor, ya seleccionados por el hipermercado E.Leclerc de Lugo, elogiando especialmente las vitrinas Eurocryor con acabados frontales de acero inoxidable, protagonistas de la zona de servicio asistido. Específicamente, la Carnicería, Gastronomía y Charcutería fueron decoradas con el tradicional Eurocryor Bistrot y secciones semicirculares Rondelle con Dynamic System: tecnología innovadora que permite conservar la carne durante varios días en las propias vitrinas sin tener que guardarla en las cámaras durante el período de cierre nocturno. En la sección Charcutería & Quesos destaca el área dedicada a los Gourmet del jamón, donde la solución Torre Eurocryor, con sus grandes transparencias, contribuye a poner en valor los mejores jamones ibéricos.

Digno de mención  es también el “Punto Caliente”, creado para afrontar las nuevas exigencias de los consumidores, cada vez más activos y con menos tiempo para dedicar a la cocina, orientados a comprar platos listos para comer: Eurocryor diseñó una versión especial de Rondelle, adaptando el modelo para conservar platos calientes , ideal para presentar todos los días más de 10 primeros platos, segundos platos y distintos postres.

Por último, en el sector dedicado a la Fruta, Epta Iberia ha instalado una isla compuesta por refrigeradores semiverticales Aeria UP Compact Open, de marca Costan, que conjugan un bajo impacto medioambiental con una estética exclusiva, potenciada por la inclusión de rincones no refrigerados realizados específicamente para exponer productos exóticos que permiten realizar ventas cruzadas completando la amplia oferta.

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