“Eurocryor Summer Time” en Cibus 2012

16/07/2012

¡Un año más Eurocryor ha hecho una verdadera elección de gusto! Protagonistas absolutos los muebles Summer de la línea Classic en el interior de la Piazza, de 600 m2, creada por la “Associazione Italiana Consorzi Indicazioni Geografiche” para promover los Productos Dop e IGP.

Una verdadera conquista del “Planeta Alimentos” para los muebles Eurocryor, que destacaron también en esta 16a edición de Cibus, el Salón Internacional de la Alimentación celebrada en Parma del 7 al 10 de mayo.

Corazón de las cuatro grandes tiendas, los muebles han desempeñado un papel de primer plano durante los diferentes momentos de cata de aceite, queso, embutidos, fruta y verdura. Una combinación ganadora que ha visto la unión entre una exposición elegante y de estilo y lo mejor del patrimonio agroalimentario de los productos de origen protegida.

Un escaparate de todo respeto para la Empresa, si se tiene en cuenta el éxito de este evento, referencia del panorama agroalimentario italiano de excelencia: 2.300 expositores, 12.000 buyers y operadores comerciales extranjeros, 63.000 visitantes y unos 1.000 periodistas.

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“Las mil y una exposición” para Costan, Eurocryor y Misa

16/07/2012

Las marcas de Epta conquistan el Oriente Medio en ArabiaShop, primer salón internacional de la región, enteramente dedicado al mundo del comercio minorista. Cifras impresionantes para los Mall presentes en esta área: con una tasa de crecimiento del 23% entre 2006 y 2010 y del 12% entre 2010 y 2013, su superficie ha pasado de los 6,2 millones de m2 a los 14,3. Y solo es el principio: ¡para el 2013 se espera alcanzar la meta de los 20 millones de m2!

Una oportunidad estratégica para Costan y sus soluciones de vanguardia, para Eurocryor y sus muebles refinados y tailor-made y para Misa, con su tecnología al servicio de la calidad y salubridad de los alimentos.

La exposición se celebró del 8 al 10 de mayo, con visitantes de todo el mundo: el 38% procedente de Arabia Saudita, el 30% de los Emiratos Árabes, el 22% de los otros Países del Consejo de Cooperación del Golfo y un restante 10% dividido entre Egipto, India, Turquía y Europa.

“Hemos decidido participar en ArabiaShop precisamente porque, con más de 50 centros comerciales, Dubai es un lugar de primera importancia en nuestro sector, capaz de generar importantes economías de escala para los revendedores con sede en los Emiratos. ¡El 54% de las marcas internacionales de comercio minorista está presente en esta área y, ciertamente, no podíamos faltar!” afirma con satisfacción Luca Lastella, International Sales Director del Grupo.a

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Innovation Center en los convenios AICARR y en Gustav Lorentzen: el orgullo de Epta

16/07/2012

Papel de protagonista para la Innovation Center Epta, en ocasión del 29° Convenio Nacional de la Asociación Italiana Acondicionamiento del Aire Calefacción y Refrigeración, dedicado al tema del monitorización de las máquinas y sistemas de acondicionamiento.  

Una ocasión imperdible, en la que Francesco Scuderi testimonió la excelencia de Epta con la relación “Optimización y control del rendimiento energético de un supermercado”, la única que posteriormente se publicó en el AICARR Journal. Un proyecto de Investigación desarrollado para demostrar como sea posible obtener un significativo ahorro de energía, en un punto venta, gracias a la puesta a punto de herramientas de previsión y monitorización.

Un reconocimiento importante, que premia el compromiso constante de Epta en el desarrollo de nuevas tecnologías orientadas al ahorro de energía, testimoniado también con su participación en la Gustav Lorentzen Conference 2012, en Deft del 25 al 27 de junio.

Una de las principales citas internacionales dedicadas al mundo de los refrigerantes naturales y a su empleo en los sectores del acondicionamiento y refrigeración industrial y doméstica, en la que la Empresa se ha distinguido por sus dos estudios, presentados por Daniele Mazzola y Claudio Ferrandi, sobre la posibilidad de uso del dióxido de carbono incluso en áreas geográficas, caracterizadas por climas más cálidos.

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La Pioppa Ovest, una parada de vanguardia

16/07/2012

Si viajan por la autopista A14 Bologna-Taranto, a la altura de Zola Predosa, paren en la te estación de servicio La Pioppa Ovest de MyChef. Quedarán sorprendidos por el nivel de vanguardia de la estructura, que se inauguró el 15 de marzo y es la primera en Italia en estar dotada de un sistema único, firmado Costan, para la cadena del frío.

La remodelación de la Pioppa Ovest – que incluye Carrefour Market, McDonald’s, Briciole bar y el restaurante Antica Locanda – se ajusta a la tendencia evolutiva que interesa el Food & Beverage y el Travel Retail: áreas de parada modernas, funcionales y ecosostenibles.

Peculiaridad de esta green station es la refrigeración centralizada, que permite reducir al mínimo los consumos, mejorando la seguridad y fiabilidad total del sistema.

“La colaboración con Costan ha sido extremadamente beneficiosa para satisfacer nuestras necesidades y lograr excelentes resultados en términos de eficiencia, ahorro energético y continuidad en el servicio”, explica Leopoldo Resta, Director Comercial MyChef.

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Menos bacterias, Menos Preocupaciones gracias al nuevo Epta antibacterially treatement

16/07/2012

A partir de ahora la vida será más dura para las bacterias, gracias al nuevo tratamiento antibacteriano Epta de iones de plata para muebles tradicionales, ideal para mejorar la calidad y la salubridad de los alimentos y preservar sus características organolépticas.

De hecho, en el interior del mueble, los materiales que constituyen están tratados ya en fase de extrusión, mientras que las partes internas están recubiertas con una pintura especial que aprovecha las propiedades de los iones de plata.

Efectivamente, el principio activo de la plata, es uno de los más antiguos antisépticos utilizados, capaz de inhibir el desarrollo de las bacterias: en los últimos años, gracias a la evolución de las nanotecnologías ha sido posible aplicarlo también en estas situaciones particulares.

Este tratamiento confirma una vez más el compromiso de Epta para una mejora continua dirigida a una refrigeración segura y de calidad.

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