EPTA Y SAPORI & DINTORNI A LA CONQUISTA DEL FOOD VALLEY ITALIANO

03/12/2015

Conad confirma su confianza en Costan y Eurocryor para el nuevo punto de venta Sapori & Dintorni de Parma, con una superficie aproximada de 1000 m2: una ubicación sugestiva en el interior de los locales del ex mercado cubierto. Un proyecto importante, con el que Conad contribuye a la recalificación de un área situada en el corazón de la ciudad, renovando el concepto de tienda de vecindad. En detalle, el nuevo Sapori & Dintorni de Parma aglutina servicios que incluyen también la restauración rápida y que se suma a la oferta tradicional de especialidades del territorio con certificación Dop, Doc e Igp, producidos por pequeñas y medianas empresas locales. El objetivo es satisfacer las necesidades de un número de consumidores creciente en busca de una pausa tentadora y exquisita.

En tal sentido, Epta propuso a Conad un abanico de soluciones de marca Costan y Eurocryor que ponen en valor las excelencias del patrimonio agroalimentario de la región y promueven el respeto del medio ambiente. El innovador sistema EptaBlue Waterloop representa una peculiaridad de la instalación, ideal para las tiendas como las de Piazza Ghiaia, en el corazón de la ciudad, donde el espacio a disposición es muy reducido. Se trata de una solución que, conectada a cada uso frigorífico como los mostradores, los transforma de unidad a distancia en plug-in, aprovechando un circuito cerrado de agua para evacuar el calor producido fuera de la sala de ventas. Gran eficiencia y sostenibilidad para esta instalación que utiliza el agua de froma inteligente para reducir el refrigerante en tienda así como las emisiones.

Además, el layout concebido por Costan realza al máximo los productos frescos y congelados, gracias al tradicional Rossini, elegido en la versión Ultra para exponer las carnes y SV para los fiambres, productos lácteos y quesos y a ElephantUP, vitrina de temperatura negativa, ideal para garantizar una mejor exposición y un acceso facilitado a los productos expuestos.

Por último, Eurocryor añade un toque de elegancia a la sostenibilidad con sus soluciones Panorama y Twin Midi. Diseñados siguiendo rasgos minimalistas y modernos, caracterizados por líneas rectas y juegos de transparencias, estos mostradores se convierten en elementos de una composición arquitectónica que otorga una ligereza sofisticada a la complejidad del conjunto, logrando un efecto de gran impacto en el área Pastelería & Panadería y Gastronomía.