#EptaExperience is the way... for preserving Gelato Art

25/01/2018

Epta  a participé au Sigep (Pav. A4 stand 019), le salon de la crème glacée, de la pâtisserie et de la boulangerie, pour vous présenter les nombreuses nouveautés des marques Eurocryor, Iarp et Misa, ainsi que les possibilités de personnalisation offertes par l’équipe Epta Concept et sa collaboration de choix avec Grom.

Le Chef Glacier piémontais, connu dans le monde entier, a réaffirmé sa confiance envers le Groupe Epta et a participé à l’exposition avec un corner exclusif, exemple même du savoir-faire d’Epta dans la conception et la réalisation de solutions personnalisées. Le Corner Grom s’inspire de ses magasins : l’attention est portée sur la qualité, le naturel, et une esthétique simple, mais recherchée. Epta s’est appropriée les valeurs de la marque en dégageant ses points forts, réalisant une vitrine spéciale avec des bacs, des finitions en bois massif, des casiers en verre - permettant l’exposition des principaux ingrédients - et un plan de travail en marbre de Carrare. Ces détails captent ainsi l’attention du consommateur et reflètent le caractère artisanal des créations présentées durant la manifestation.

#EptaExperience is the way for preserving Gelato Art, est le slogan à l’origine de la participation du Groupe au Sigep. C’est également la signature de la solution PrimoPiano Eurocryor, des meubles à groupe logés Iarp et des armoires Misa KLA.

Ces cinq jours ont été en effet l’occasion d’organiser le lancement de PrimoPiano Eurocryor en version Torre, constitué de deux modules Teca, parfaits pour les pâtisseries et les chocolats. Composé de trois étagères complètement transparentes avec un éclairage à leds, Torre est équipé d’un plateau d’exposition spécial et paraît presque suspendu. Un détail étudié pour améliorer la visibilité des produits et à la fois approcher le client des produits pâtissiers, en lui offrant une meilleure perception de qualité et de fraîcheur.

Iarp a présenté aussi, pour les crèmes glacées, une gamme de solutions, personnalisables grâce à l’impression numérique directement sur tôle. En vedette, la nouvelle gamme Iarp Cool Emotions Range aux lignes high-tech et à l’éclairage à leds bleues sur les profils :  avec le scooping Delight 9 -  pour ceux qui ne savent pas résister aux glaces artisanales - et Glee, le meuble vertical super transparent pour les produits conditionnés, en version groupe logé, pour assurer une cohérence d’exposition dans les boutiques de crèmes glacées. En exposition sur le stand également, Excite, un counter compact, agençable sur le comptoir et permettant de présenter tour à tour des glaces en cornets ou des bâtonnets, et Globo Retrò, le meuble réfrigéré avec bacs, pour une meilleure conservation des produits et un look plus trendy de l’espace. Il y a eu aussi un emplacement pour le distributeur automatique de glaces New York, qui se distingue pour son design attrayant et son érgonomie.

Enfin, l’armoire Misa KLA, pour la conservation des produits délicats, assure sécurité alimentaire et fonctionnalité. Cette solution est en effet dotée de l’Epta Food Defence, un traitement antibactérien exclusif aux ions d’argent qui répond à la réglementation MOCA. Le point fort de cette technologie réside dans l’application des propriétés antibactériennes  directement sur la tôle de la chambre froide, pour une protection totale et permanente des produits stockés contre les microbes et les bactéries pendant toute sa vie.

Sur le stand,  on a pu également en découvrir plus sur les propositions de l’Atelier pour la Glace, étudiées par Epta Concept, l’équipe d’Epta dédiée à la création d’espaces suggestifs à l’impact scénographique. Une équipe de spécialistes toujours à l’écoute des clients, durant toutes les phases du projet, de la conception à la réalisation de solutions sur mesure qui participent à faire des commerces un « théâtre » où le consommateur est l’acteur.

 

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Epta, un exemple vertueux d’Agile Digital Governance

19/12/2017

Epta collabore avec l’Observatoire Enterprise Application Governance (EAG) de l’École polytechnique de Milan (Politecnico di Milano) dans la recherche « Agile Digital Governance : prêts pour la transformation numérique ! » :   un rapport intéressant qui se propose de fournir une vision claire du parcours que suivent actuellement les entreprises italiennes pour faire évoluer leurs mécanismes de gouvernance et faire de la technologie de l’information un élément clé dans les stratégies de business.

Parmi les aspects analysés par l’Observatoire, signalons la gestion des projets par la méthode Agile. Un instrument déjà adopté par Epta et choisi notamment pour l’activation du module Finance de SAP également dans l’unité locale de Qingdao, dans les visées d’uniformiser et de centraliser tous les processus administratifs et financiers. Cette étape importante a fait de notre Groupe un exemple vertueux d’entreprise qui a su exploiter avec succès les principes Agiles. En effet, grâce à une approche interactive incrémentale nous avons pu réduire considérablement les temps de réalisation du projet.

L’introduction de SAP au sein des processus du Groupe a été entamée en 2001, mais récemment seulement nous l’avons pleinement activé également dans l’unité de production de Qingdao, où le module financier et administratif de SAP a été intégré avec l’instrument du gouvernement chinois Golden Tax System. En utilisant les logiques agiles, l’équipe ICT d’Epta, en collaboration avec ICM et un partenaire asiatique, a pu achever le travail en seulement quatre mois. En outre, les exigences locales ont été analysées dans le détail et les criticités potentielles identifiées dès le début, tout en conservant un contrôle ponctuel de l’état d’avancement des activités.

L’utilisation de la méthode Agile, continuera à être un support utile aux activités du Département ICT d’Epta et non seulement ; en effet, d’autres départements commencent aussi des applications, grâce à la flexibilité de cette méthode et aux avantages qu’elle offre.

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Marco Nocivelli est le lauréat du prix Family Business d’EY

10/11/2017

Marco Nocivelli, Président et Administrateur Délégué du Groupe Epta est le lauréat de la XXIe édition du Prix EY L’Imprenditore dell’Anno® (L’Entrepreneur de l’Année) dans la catégorie Family Business. Il s’agit d’une reconnaissance de prestige décernée aux entrepreneurs italiens à la tête d’entreprises au chiffre d’affaires d’au moins 25 millions d’euros, avec de la création de valeur, dans un esprit d’innovation et de vision stratégique, en participant à la croissance économique en Italie et dans le monde.

Pour couronner les lauréats, un Jury indépendant composé de représentants connus du monde des institutions, de l’économie et de l’entrepreneuriat, a récompensé l’Administrateur Délégué d’Epta . Le Jury a reconnu « la détermination et l’ambition avec lesquelles il dirige quotidiennement le groupe familial, à la recherche d’opportunités de développement, pour consolider son avantage compétitif, en innovation, design produit et optimisation des processus, grâce aux synergies liées aux opérations de croissance externe. »

Marco Nocivelli, Président et Administrateur Délégué du Groupe Epta déclare : « Pour ma famille et pour notre entreprise ce prix représente une étape importante qui témoigne de l’engagement de toutes les personnes qui, au fil des ans, ont participé au succès de notre société. » Et il continue : « C’est une récompense que je souhaite partager avec tous nos collaborateurs, qui ont travaillé avec nous pour transformer Epta en ce qu’il est aujourd’hui : l’image et le symbole de la richesse de notre territoire et de "l’envie de bien faire" qui caractérise l’Italie. Notre véritable succès est la possibilité de compter sur nos collaborateurs. »   

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EPTAEXPERIENCE IS THE WAY FOR FIVE STAR QUALITY PRESERVATION

25/10/2017

Le groupe Epta protagoniste de la 40ème édition  du salon Host  qui a eu lieu du 20 au 24 octobre à Fieramilano (Pav. 2, Stand N21), avec la qualité haute gamme de la conservation, offerte par les solutions de ses marques : les chambres froides Misa, les meubles à groupe logé hors-domicile Iarp et les vitrines réfrigérées Eurocryor.

Le Salon a été un must pour tous les professionnels du « hors de chez soi »,  et un lieu privilégié pour faire connaître les nouveautés des marques Epta dans le secteur CHR. Ces cinq jours ont été également l’occasion de présenter « #EptaExperience is the way for five star quality preservation ». C’est la déclinaison du concept au cœur des innovations d’Euroshop. Cette devise a été créée pour mettre en valeur  la conservation de qualité garantie par les solutions des marques d’Epta, qui se prévalent en outre d’égéries d’excellence.

Epta compte en effet des partenariats prestigieux avec de grands professionnels, qui attestent les performances des systèmes proposés. Des collaborations éminentes auxquelles s’associent des équipements haut de gamme pour des événements médiatiques de renommée internationale.

Ces innovations étonnent par leur design unique et leurs performances inégalées en termes de sécurité alimentaire.  Les stars du stand ont été les chambres froides Misa équipées de la technologie exclusive Epta Food Defence qui prévient, combat et élimine de nombreuses  bactéries, grâce au traitement spécial aux ions d’argent, pour une protection de la chambre froide. 

Les réflecteurs étaient également pointés sur les solutions hors-domicile Iarp de l’Iarp Cool Emotions et Realook Smart Screen, qui se distinguent  par leur style élégant aux formes high tech et qui sont créés pour rendre l’achat impulsif dans les bars et chez les glaciers.

PrimoPiano Eurocryor est une vitrine réfrigérée qui sort des schémas grâce à une esthétique proxémique étudiée pour permettre aux consommateurs d’être au plus près du meuble et garantir une perception de la qualité et de la fraîcheur des produits exposés, en les rendant encore plus « appétissant ».

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Epta Iberia sponsor Silver de Tecnofrío 2017

19/10/2017

Epta Iberia est le sponsor Silver de la deuxième édition de Tecnofrío, le congrès  organisé par la Comunidad de Madrid en collaboration avec ATECYR (Asociación Española de Climatización y Refrigeración) et avec la Fundación de la Energía de la Comunidad de Madrid, au programme les 25 et 26 octobre prochains. Tecnofrío se positionne comme un lieu de rencontre et de débat sur le business model, les nouvelles technologies et le cadre législatif international. L’objectif est de partager expériences et best practices, mais aussi de définir les lignes guides qui marqueront l’évolution du secteur du froid au cours de ces prochaines années. Parmi les thèmes abordés une place particulière est réservée aux mises à jour sur les nouveaux réfrigérants et les systèmes pour améliorer le rendement des installations, en garantissant une forte réduction des consommations d’énergie.

Un cadre parfait pour présenter au marché espagnol l’innovant Full Transcritical Efficiency (FTE) au cours des deux interventions du groupe, qui se tiendront durant la première journée. Julio Ferradal Mora, Installations and contracting Director d’Epta Iberia participera à la table ronde dédiée à l’évolution du secteur de la réfrigération et aux nouvelles tendances, puis Diego, Ortega Trade Marketing Manager d’Epta Iberia fera un discours pour présenter les avantages du FTE. Un système exclusif, capable d’anticiper les temps et de dépasser les limites des solutions traditionnelles à CO2 transcritique. Le FTE assure en effet la simplicité et la performance dans le monde entier, avec une économie d’énergie de 10% par rapport à une centrale CO2 booster standard et des coûts d’installation et d’entretien jusqu’à 20% inférieurs.

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TOUTE L’EXCELLENCE DU GOÛT AVEC EPTA ET VIAGGIATOR GOLOSO

19/10/2017

Epta accompagne les clients du nouveau Viaggiator Goloso de Basiglio dans un voyage culturel et gastronomique unique fait de recettes traditionnelles et de produits typiques pour redécouvrir chaque jour des saveurs authentiques. Le point de vente de Viaggiator Goloso à l’enseigne privée Unes Supermercati est pensé pour que les consommateurs se sentent bien. Les stars sont les produits et l’interaction avec les clients, notamment grâce aux solutions des marques Costan et Eurocryor. Ce sont les interprètes et les narratrices de l’histoire des cultures et des terroirs, proches et lointains, avec leurs différentes spécialités.

Parmi les points forts du magasin, citons les allées des produits frais et surgelés en libreservice, avec les nouveaux GranVista Next équipés de portes sans fronton et GranBering Costan (des meubles verticaux 100 % verre, nets et lumineux étudiés pour mettre en valeur les produits. Les lignes épurées, donnent au consommateur l’impression d’être face à un mur de produits, à  portée de main.

Les gourmets apprécieront aussi les rayons Traiteurs et Boucherie, avec les meubles traditionnels Eurocryor Bistrot et Torre, choisis pour leur style élégant et raffiné. Le design sous les projecteurs : ces meubles uniques placent l’offre charcutière et fromagère au centre d’une décoration où la matière rencontre le goût, pour conquérir les visiteurs, grâce à l’association de produits aux couleurs intenses.

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EPTA, LAURÉAT DES SAP QUALITY AWARDS AVEC TECHEDGE GRÂCE À LA NOUVELLE PLATEFORME E-COMMERCE D’EPTA SERVICE

18/10/2017

Epta, avec son partenaire Techedge, a été nommé parmi les lauréats des SAP Quality Awards dans la catégorie Innovation, une reconnaissance confirmant l’approche avant-gardiste, le professionnalisme et la fiabilité de l’entreprise.La cérémonie s’est déroulée le 17 octobre au SAP Forum Milano où Federica Fecchio, chef de projet informatique d’Epta, a reçu « l’award ».

En effet, Epta mise sur l’évolution technologique et associe à ses investissements constants en R&D son nouveau projet de développement e-commerce Epta Service dédié à la vente de pièces de rechange, avec plus de 25 000 produitsau catalogue.
Cette nouvelle plateforme, qui utilise Sap Hybris, a été réalisée en partenariat avec Techedge.

Pour Epta, les SAP Quality Awards sont en cohérence avec la poursuite de ses stratégies d’entreprise : être de plus en plus réactifs et proches des clients, en participant efficacement au succès de leur business.

Confirmant le concept #EptaExperience is the way, l’e-commerce Sap Hybris est conçu pour offrir un système simple, pratique et innovant pour la vente des pièces de rechangeLes utilisateurs pourront vérifier rapidement la disponibilité des pièces en temps réel et les recevoir dans les 48 heures à partir de leur commande.

Le Groupe a choisi d’adopter une plateforme e-commerce B2B permettantd’améliorer l’expérience d’achat en ligne de ses clients, faisant ainsi un pas en avant dans le parcours de la transformation numérique.

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