UNE RÉFRIGÉRATION COMPLÈTEMENT NATURELLE : EPTA À EDIMBOURG EN 2016 POUR LA 12e CONFÉRENCE IIF - GUSTAV LORENTZEN SUR LES FLUIDES ACTIFS NATURELS

01/09/2016

Le Groupe Epta  est sponsor de la XIIe Conférence IIR - Gustav Lorentzen sur les fluides actifs naturels qui a eu lieu à Édimbourg du 21 au 24 août 2016, dans le nouveau Centre des Congrès, construit pour l’occasion au cœur du Campus de l’Université Heriot-Watt.

Le Congrès a été organisé par l’Institut International du froid (IIF) en collaboration avec l’Institute of Refrigeration (Royaume-Uni), une institution de bienfaisance indépendante, créée en 1899, qui réunit environ 2 000 professionnels du secteur. Le congrès constitue une ressource de très grande importance pour le développement des technologies du froid, en favorisant le bien-être de toute la collectivité.

Cet événement d’envergure mondiale a porté sur trois thèmes principaux : le futur des systèmes à CO2 transcritique, les possibilités offertes par l’augmentation de la limite de la charge des hydrocarbures et l’évolution technologique des systèmes à réfrigérants naturels par surrefroidissement.

Le programme de la Conférence inclut 150 intervenants, sur trois jours, pour approfondir la thématique des réfrigérants naturels, aussi bien au niveau professionnel que du point de vue rigoureusement scientifique. Parmi les nombreux intervenants, citons pour le groupe Epta Daniele Mazzola, Epta System Engineering R&D, Maurizio Orlandi, Manager Epta Innovation Center et John Austin-Davies, Directeur Commercial Epta UK et membre de l’Institute of Refrigeration ; John Austin-Davies a par ailleurs été nommé président de deux sessions techniques. Au cœur des trois documents illustrés par le Groupe, sont présentées des données expérimentales sur l’utilisation des meubles équipés d’une unité de réfrigération à CO2 et reliés à une boucle d’eau, l’analyse des résultats d’une solution tout-en-un à CO2 transcritique, qui permet d’intégrer des installations de réfrigération dans le système bâtiment ainsi qu’une étude sur les performances des installations à CO2 transcritique dans les climats chauds et tempérés avec surrefroidissement.

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LEGAMBIENTE DECERNE UN PRIX A COSTAN POUR SON ENGAGEMENT DANS LA PROMOTION DES TECHNOLOGIES VERTES

13/08/2016

Costan a reçu le Prix Bonnes Pratiques pour les Energies Renouvelables et le développement durable, décerné par le Centre National pour la promotion des ressources renouvelables de Legambiente. La cérémonie a eu lieu au cours de la 28e édition de Festambiente, un festival international qui compte chaque année environ 60 000 visiteurs, organisé aux portes du Parc Naturel de la Maremme.

Le prix est décerné à des démarches vertueuses, comme celles de Costan, qui s’engagent en proposant des innovations permettant  d’assurer l'économie d'énergie la plus élevée, une réduction de l'empreinte carbone et la sauvegarde des ressources. De plus, Costan associe ces objectifs importants à la garantie d’une mise en valeur maximale de #FoodValue, en concevant des systèmes technologiquement avancés pour  une meilleure conservation et exposition des aliments, tout en préservant leurs qualités.

Alvise Case, Responsable Energie pour Costan a déclaré : « Nous sommes très heureux de recevoir ce prix, qui témoigne de l'importance des investissements continus dans la recherche et le développement soutenus par le Groupe Epta. Une stratégie qui nous permet de fournir aux magasins une « solution globale » idéale pour réaliser un point de vente intégralement écologique, quelle qu’en soit sa taille. Les solutions proposées sont nombreuses : parmi celles-ci se distinguent, par exemple, les meubles réfrigérés ayant un faible impact énergétique de la RevUP Family, les centrales à CO2 transcritiques, la gamme de plug-ins compatibles avec la réglementation sur les gaz à effet de serre et la nouvelle technologie EPTABlue 2.0 » et il a conclu, « Parmi les réalisations les plus ambitieuses de ces dernières années, se distingue l'optimisation des installations à CO2 transcritique, que nous sommes maintenant en mesure d'utiliser comme une alternative au système en cascade traditionnel dans des climats plus chauds, comme en Italie centrale et méridionale. C’est un changement radical de perspective qui nous a permis d’installer déjà plus de 40 centrales Eco2Small et Eco2Large, dans tout le pays ».

Après la cérémonie de remise des prix a eu lieu un débat : « La Révolution Energétique pour arrêter les changements climatiques » coordonné par l'historien journaliste Giancarlo Capecchi, auquel ont participé des personnalités éminentes, dont le Président Giuliano Amato, la Sous-secrétaire à l’environnement Silvia Velo, le Vice-ministre du développement économique Ivan Scalfarotto et Edoardo Zanchini, Vice-président national de Legambiente.

 

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EPTA ET CONAD REUNIS POUR LE POINT DE VENTE DE CLUSONE

27/07/2016

Une nouvelle collaboration a été réussie entre Epta et Conad qui fait confiance à l'expérience des marques Costan et Eurocryor pour aménager la zone frais et surgelés du Conad Superstore de Clusone.  Ce point de vente, récemment inauguré, est équipé  avec des solutions combinant excellente efficacité, mise en valeur des produits et sécurité alimentaire optimale.

Les meubles verticaux Costan GranVista à température positive et les meubles à température négative Elephant UP, meilleure expression de la RevUP Family, ont été choisis en particulier pour la présentation des produits emballés. Un style minimaliste et des transparences élégantes toute hauteur : ces meubles réfrigérés assurent la plus grande visibilité des produits exposés, se révélant ainsi parfaits pour les points de vente privilégiés par les consommateurs qui préfèrent faire des courses rapides.

Dans la zone boucherie le meuble serve-over Bistrot d’Eurocryor, équipé de l’exclusif Dynamic System, conçu pour mettre en valeur l'attrait des spécialités offertes se distingue. C’est une technologie innovante garantissant une conservation optimale de la viande, qui peut rester à l'intérieur du meuble Bistrot pendant plusieurs jours, sans avoir à être stockée dans les chambres froides la nuit, tout en conservant ses caractéristiques organoleptiques et esthétiques.

A noter également la section boulangerie et pâtisserie où Eurocryor a proposé Impact : une solution conçue pour répondre aux besoins d'intégrer la présentation des produits frais pré-emballés en libre-service aux produits très frais avec service assisté, dans un meuble unique très esthétique et à l'ergonomie maximale. Grâce à une hauteur d'environ 1,30 m, le parcours utilisateur est en effet facilité pour le réassort du meuble, tout en assurant une plus grande facilité d'accès pour les consommateurs, même à mobilité réduite.

La fourniture a été complétée par la centrale à CO2 transcritique Eco2Large qui permet d'intégrer le système de réfrigération dans l’installation du bâtiment, pour une récupération totale de la chaleur. Mise en place du service de télésurveillance Epta Service opérationnel 24/7, ce qui permet d’intervenir rapidement dans le réglage des paramètres du système afin de rationaliser la consommation d'énergie.

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EPTA À CHILLVENTA ANTICIPE LES TENDANCES DU FUTUR

22/07/2016

Quel est l’avenir de la réfrigération ? Quelles sont les innovations en terme de réfrigérants naturels ? : Epta répond aujourd'hui aux besoins du futur en présentant à Chillventa les forces motrices à la base de l'innovation des années à venir, en présence des experts les plus importants du secteur. (Pav. 9 Stand 9-13)

Chillventa, salon biennal de premier plan concernant la réfrigération, la climatisation, la ventilation et les pompes à chaleur, est prévu du 11 au 13 Octobre au Centre de Congrès de Nuremberg. C’est un moment important pour les fabricants, les associations et les universités, afin de se mettre à jour et partager les meilleures pratiques dans la conception de solutions extrêmement efficaces, orientées vers un développement durable. Avec plus de 31 000 visiteurs attendus et environ 1 000 exposants inscrits, ce salon de trois jours  semble s’imposer comme l'édition la plus suivie de toujours. De plus, l’exclusif Chillventa CONGRESS et les nombreuses réunions organisées, y compris le Refrigeration Forum, contribuent à augmenter le pouvoir attractif de l'événement.

William Pagani, Directeur du Marketing du Groupe EPTA, a déclaré : « Pour nous Chillventa, le salon consacré aux professionnels du secteur, est une vitrine au prestige international pour présenter nos dernières nouveautés conçues par notre département R&D. En ce sens, nous allons proposer de nouvelles solutions avec réfrigérant naturel pour intégrer les systèmes de réfrigération et les systèmes de chauffage, de ventilation avec l’éclairage du bâtiment » et conclut « Chillventa sera, en outre, l’occasion pour présenter des meubles et des chambres froides capables de combiner la réduction de l’empreinte carbone à la sécurité alimentaire la plus rigoureuse pour garantir une conservation et une exposition parfaites des aliments, en en préservant la qualité. Nous illustrerons, enfin, les avantages d’Epta Service, qui offre des programmes d’assistance à 360° en mesure de garantir aux clients des conseils de première classe ».

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EPTA RENCONTRE LA DÉLÉGATION DE QINGDAO

21/07/2016

Le 16 juillet a eu lieu une rencontre mémorable entre Marco Nocivelli, Administrateur Délégué d'EPTA et la délégation chinoise de Qingdao auprès du siège social du groupe à Milan. Une réunion stratégique pour partager avec l'adjoint au maire Zhang Deping et son équipe, les résultats de l'usine d’Epta dans la péninsule du Shandong ainsi que pour discuter de la possibilité d'augmenter sa présence sur le lieu.

L'Asie est, en fait, un marché stratégique où l’entreprise, présente avec deux sites de production à Qingdao et à Cha-Am en Thaïlande, vise à consolider sa position. En ce sens, le Groupe a récemment développé son usine de Qingdao pour optimiser la fluidité et l'efficacité des processus, en assurant, en même temps, le respect des standards de qualité élevés qui depuis toujours caractérisent les solutions du groupe dans tous ses centres de production.

Marco Nocivelli, Administrateur Délégué d’Epta a commenté : « Nous croyons fermement au potentiel de croissance de la Chine. Voilà pourquoi dès 2009, nous avons accepté le défi et ouvert l'usine de Qingdao. Nous sommes orgueilleux d'annoncer que nous enregistrons des résultats très positifs et une tendance à la croissance encourageante, ce qui nous permettra de renforcer notre présence dans la région asiatique et de contribuer au développement économique de la ville de Qingdao. Je voudrais donc remercier encore une fois le Maire Zhang Deping et l'ensemble de la délégation pour leur visite et pour le soutien que la ville de Qingdao nous a toujours offert et, nous en sommes sûrs, qu’elle continuera à nous offrir » et, il a conclu « Nous planifions de nouveaux investissements pour l'avenir et invitons dès maintenant la délégation à nous rendre visite afin de partager les progrès ».

L'adjoint au maire de Qingdao Zhang Deping a félicité Epta pour son activité et pour l'importance que l’entreprise recouvre sur son territoire. Il a conclu en décrivant le siège chinois du groupe comme un exemple emblématique de coopération réussie entre une entreprise et la ville de Qingdao qui contribue à faire de la région un centre industriel avancé.

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EPTA FRANCE REMPORTE À NOUVEAU LE JANUS DE L’INDUSTRIE POUR SON PROJET INNOVANT DES #EPTAbricks

20/07/2016

Pour la troisième année consécutive, Epta France remporte le prestigieux Janus de l’Industrie avec le projet d’avant-garde #EPTAbricks, déjà primé en Mars par LSA pour les Trophées du Category Management - Démarche Cross-Canal. Il s’agit de consignes réfrigérées qui peuvent être installées sur le trajet maison/travail, par exemple dans les gares, ou dans les entreprises pour permettre aux consommateurs de retirer les produits frais et surgelés achetés en ligne sur les sites web des chaînes de la Grande Distribution. Une solution révolutionnaire qui garantit une conservation des produits pendant 24h et plus, tout en permettant aux enseignes à la fois de se rapprocher de leurs clients et de réduire l’empreinte carbone en évitant les livraisons à domicile. En outre, pour garantir la plus grande ergonomie et la meilleure sécurité du système, les #EPTAbricks sont conformes à la réglementation PMR et VIGIPIRATE.

La cérémonie en l’honneur des lauréats se tiendra au Quai d’Orsay à l'hôtel du Ministre et elle sera présidée par Matthias Fekl, Secrétaire d'État auprès du Ministre des Affaires étrangères et du Développement international, chargé du Commerce extérieur, de la Promotion du tourisme et des Français de l'étranger.

Christian Le Gousse, Directeur Général d’Epta France commente : « Nous sommes fiers d’avoir reçu le prix exclusif Janus de l’Industrie pour notre projet #EPTAbricks, une solution révolutionnaire que nous avons développée en intégrant notre compétence dans le domaine de la réfrigération commerciale avec le savoir-faire de notre nouveau Pôle Innovation digitale. En effet, Epta a conçu ces premières consignes réfrigérées ainsi que la suite « logiciel » dédié à cette innovation comprenant le monitoring à distance des E-Lockers (réservation et contrôle technique), l’écran de communication sur les #EPTAbricks (permettant le retrait des articles) et le programme d’interface avec les web-marchands des enseignes » Et il conclut « Un système complet qui nous positionne comme LE partenaire des distributeurs qui misent sur l’omni-canal pour accroître leurs perspectives de business. »

 

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Grâce à Epta Argentine la technologie du CO2 transcritique pour climat subtropical conquiert l’Amérique de Sud

14/07/2016

Epta Argentine signe la première installation de systèmes à CO2 transcritique pour climat subtropical d’Amérique latine. Une des enseignes les plus importantes de la Grande Distribution a fait confiance à Epta pour la réalisation de ce projet important du magasin de Buenos Aires, récemment rénové. Dans le détail, Epta Argentine, avec sa marque Costan, a proposé une solution clés en main à faible impact environnemental, en ligne avec la politique de durabilité promue par le client.

Un défi important, gagné grâce au travail conjoint d’Epta Argentine et du CO2 Training Centre du Groupe situé en Grande-Bretagne, qui a permis d’appliquer en Amérique du Sud la solution technologiquement plus avancée disponible sur le marché.

Plus précisément, Epta a installé deux centrales à CO2 transcritique spécifiquement conçues, avec quatre compresseurs à moyenne et haute température et trois compresseurs à basse température. Epta Argentine, avec sa marque Costan, s’est également occupée de la zone atelier, équipée de 2100 m2 de chambres froides TN et BT et du rayon des produits frais et surgelés du point de vente, équipé de solutions à haute efficacité énergétique telles, par exemple, les meubles verticaux fermés Lion ECCO, les îlots frozen Beluga 2 et les meubles serve-over et self-service Piazzolla dédiés aux produits frais et à la gastronomie chaude.

Le projet est complété par le service de télé-monitoring Epta Service, actif 24/24h, 7 jours sur 7, en mesure d’assurer un diagnostic prédictif et des interventions ciblées, garantissant ainsi la plus haute performance d’exercice et énergétique.

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Lutte contre le gaspillage alimentaire, la réponse d’Epta

28/06/2016

Le gaspillage alimentaire est un problème de plus en plus urgent pour l'Europe, qui a d'importantes répercussions négatives sur le plan économique, environnemental et social. En effet, une recherche récente réalisée par FUSIONS, un projet financé par le programme-cadre de la Commission européenne 7, révèle que le gaspillage alimentaire annuel des États membres de l'Union européenne est d'environ 88 millions de tonnes, pour une perte estimée à 143 milliards d’euro*. Conformément aux objectifs de développement durable adoptés par l'Assemblée générale des Nations Unies en septembre dernier, l'objectif établi par l'UE est de réduire de moitié d'ici 2030 les déchets alimentaires de la Grande Distribution et des ménages, qui génèrent environ 60 % des gaspillages.

William Pagani, Directeur Marketing du Groupe EPTA a déclaré : « La proposition d’une loi anti-gaspillage, adoptée le 17 Mars par la Chambre et maintenant devant le Sénat, place l'Italie parmi les pays à l’avant-garde en Europe en ce qui concerne la gestion des surplus alimentaires. Cette norme, héritage direct de l'Expo de Milan 2015, encourage la récupération des produits en faveur de la solidarité sociale, simplifie les procédures pour la cession gratuite des excédents des points de vente aux associations bénévoles et prévoit des primes pour les chaînes de distribution « vertueuses ». Les dons sont autorisés également au-delà des dates de péremption, à condition que les conditions de stockage appropriées et les exigences liées à l'hygiène et à la salubrité des aliments soient respectées. En ce sens, Epta contribue, avec ses solutions de pointe dans le domaine de la réfrigération, à assurer, en plus d'une présentation impeccable, une excellente fraîcheur, pureté et sécurité alimentaire pour assurer « une alimentation saine, sûre et accessible à tous ».

Une approche responsable, correspondant tout à fait au concept « The Epta Way UP : preserving #FoodValue » qui, grâce à des systèmes technologiquement avancés garantit une conservation et une exposition parfaites des aliments, en préservant leur valeur. Les investissements constants du groupe dans la recherche et le développement révèlent notamment la volonté d’Epta de promouvoir la réfrigération en tant que ressource indispensable à la sauvegarde du patrimoine agroalimentaire et à la lutte contre le gaspillage alimentaire.

En Italie, par exemple, la collaboration entre Epta avec sa marque Costan et le Groupe Roberto Abate, associé à Selex, se distingue, depuis 2015, en luttant contre le gaspillage alimentaire et en donnant tout son surplus aux plus défavorisés grâce à un accord avec la Fondation Banco Alimentare. Les produits, principalement frais, sont collectés dans les magasins et distribués aux plus défavorisés avec des repas préparés dans les cantines et dans des structures résidentielles ou offerts aux familles dans le besoin. En 2016, Roberto Abate a augmenté le nombre de supermarchés impliqués, en incluant aussi le nouvel hypermarché Famila de Syracuse, réalisé avec Costan. Un magasin où l'efficacité et la solidarité sont réunies grâce au choix de meubles réfrigérés à l’avant-garde, qui améliorent la durée de conservation des produits, tout en préservant la qualité nutritionnelle et organoleptique des aliments.

William Pagani, Directeur Marketing du groupe EPTA a déclaré : « Nous sommes très fiers d'avoir participé à un projet si important, qui nous permet de démontrer notre capacité à offrir des systèmes de réfrigération intégrés capables de faire face à tous les besoins des clients. Ils répondent aux objectifs de l'UE dans la lutte contre le gaspillage, en ligne avec notre stratégie visant à diffuser une culture de la valeur de la nourriture et de sa bonne conservation, en pleine conformité avec les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ».

*http://www.eu-fusions.org/index.php/component/acymailing/archive/view/ma...

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