EPTA ET SAPORI & DINTORNI À LA CONQUÊTE DE LA FOOD VALLEY ITALIENNE

03/12/2015

Conad confirme sa confiance en Costan et Eurocryor pour le nouveau point de vente Sapori & Dintorni de Parme, d’environ 1000 m2: un espace suggestif à l’intérieur des locaux de l’ancien marché couvert. Un projet important, grâce auquel Conad contribue à la requalification d’une zone qui se trouve dans le cœur de la ville, en renouvelant le concept de magasin de proximité. Le nouveau Sapori & Dintorni de Parme propose à côté de services innovants qui incluent également la restauration rapide, une offre traditionnelle de spécialités du terroir avec certification Dop, Doc et Igp, réalisées par des producteurs locaux petits et moyens. L’objectif est celui de satisfaire les besoins du flux croissant de consommateurs à la recherche d’une pause gourmande.

En ce sens, Epta a proposé à Conad un éventail de solutions de marque Costan et Eurocryor, qui mettent en valeur les excellences du patrimoine agroalimentaire et promeuvent le respect de l’environnement. L’innovant EptaBlue Waterloop est l’élément particulier de cette installation, un système idéal pour les points de vente comme ce magasin de Piazza Ghiaia, au cœur de la ville, où l’espace à disposition est extrêmement limité. Il s’agit d’une solution qui, branché à chaque station frigorifique comme les meubles, les transforme de station à distance en meuble plug-in utilisant un circuit d’eau fermé. Une efficacité extrême doublée d’une attention à la durabilité donc, pour cette installation qui utilise l’eau comme un réfrigérant écologique, garantissant ainsi une réduction des émissions.

En outre, l’aménagement conçu par Costan valorise au maximum aussi bien les produits frais que surgelés grâce au traditionnel Rossini, choisi dans la version Ultra pour exposer la viande et SV pour la charcuterie, les produits laitiers et les fromages et à ElephantUP, un meuble à température négative, idéal pour garantir une visibilité supérieure ainsi qu’un accès facilité aux produits exposés.

Enfin, Eurocryor ajoute à la durabilité une touche d’élégance avec ses solutions Panorama et Twin Midi. Conçus avec un design minimaliste et moderne, caractérisés par des lignes droites et des jeux de transparences, ces meubles deviennent les éléments d’une composition architecturale capable d’attribuer une légèreté sophistiquée à la complexité de l’ensemble, pour un effet de grand impact dans la zone Pâtisserie & Boulangerie et Gastronomie.