AVEC EPTA, LA CUISINE DE TOP CHEF ITALIA... EST UNE TOUTE AUTRE EXPÉRIENCE

08/09/2017

Cette année encore, Epta, avec ses marques Costan et Misa est le fournisseur de Top Chef Italia, la célèbre émission de télé-réalité culinaire produite par Magnolia pour Discovery Italia et diffusée tous les jeudis sur la chaîne NOVE (Chaîne 9 de la TNT). Seize chefs cuisiniers professionnels s’affronteront sous l’œil attentif et craint des juges étoilés Annie Féolde (Enoteca Pinchiorri, trois étoiles au Michelin), Giuliano Baldessari (Aqua Crua, une étoile au Michelin) et Mauro Colagreco (Mirazur, deux étoiles au Michelin), pour disputer le titre fort convoité de deuxième Top Chef italien et pour remporter 50 000 euros. Quatre épreuves attendent les participants à chaque épisode Ils s’essayeront aussi bien dans des créations personnelles  que dans la réinterprétation des classiques de la tradition italienne : de petites œuvres d’art capables de produire une harmonie des sens,  grâce à l’apport précieux des solutions des marques Epta !

 Le Groupe a proposé les meubles Opera et Sound Green de la marque Costan et la chambre froide Misa KLM avec Epta Food Defence. « Alliés » des concurrents, ces systèmes participent à renforcer l’expérience des chefs et  à rendre l’expérience de goût des juges vraiment inoubliable.  Le meuble à groupe logé vertical Opera et  le meuble horizontal Sound Green Costan associent de hautes performances pour une meilleure préservation des aliments, une ample surface d’exposition et  une ergonomie maximale. Le résultat ? La visibilité parfaite des références, qui facilite les chefs dans une des phases les plus critiques de la préparation d’une recette, c’est-à-dire le choix des bonnes matières premières.

 La chambre froide Misa KLM assure la conservation des propriétés nutritionnelles, des couleurs et des parfums des aliments, pour des ingrédients toujours très frais et des plats de vrais top chefs. Le tout est garanti par la technologie exclusive Epta Food Defence, un système antibactérien conçu pour assurer la plus haute sécurité alimentaire des produits stockés dans la chambre froide.

Une collaboration prestigieuse avec Top Chef Italia, qui témoigne une fois encore que les créations de la marque Epta sont conçues et réalisées en mettant au centre la valeur de l’expérience. Un concept bien synthétisé par la devise “EptaExperience is the way”, avec laquelle le Groupe confirme sa capacité de combiner savamment l’expertise, l’innovation et la personnalisation des systèmes proposés par ses marques, pour offrir une expérience vraiment inégalée, inédite et captivante aux utilisateurs de ses solutions.