EPTA INVESTE SUL TALENTO NASCE EPTACADEMY, IN COLLABORAZIONE CON SDA BOCCONI

28/06/2017

Prende il via EptAcademy, progetto di formazione sviluppato in collaborazione con SDA Bocconi School of Management - sesta Business School del mondo nella categoria Executive Education: Custom Programs secondo la graduatoria 2016 del Financial Times. Un percorso di medio-lungo termine dedicato al management del Gruppo Epta, per accrescere lecompetenze manageriali e di leadership  del team.

Nello specifico, EptAcademy prevede due percorsi: l’Epta Leadership Program e il Talent Development, dedicati rispettivamente a profili più senior piuttosto che di potenziale talento, con l’obiettivo di condividere le best practices accademiche coniugate con il lavoro su un business case elaborato ad hoc per Epta.. L'Academy sarà un centro di competenze, sviluppate grazie ad interventi formativi erogati da docenti SDA Bocconi e testimonianze di realtà internazionali.

Un’iniziativa strategica, per superare le sfide poste dal mercato globale della refrigerazione. In dettaglio, l’Epta Leadership Program  si articola in  4 (oppure 1 + 3)moduli, proponendo ai partecipanti un modello strategico orientato alla leadership di mercati e organizzazioni, in contesti globali altamente competitivi.. Il Talent Development si sviluppa invece in cinque moduli, ciascuno centrato su una funzione primaria di un’organizzazione complessa.

Sulla falsariga di un percorso di MBA condensato, il programma intende offrire ai partecipanti la possibilità di arricchire le loro competenze a 360° nei vari ambiti del processo di business e facilitare lo sviluppo del proprio talento, compresa la possibilità di cimentarsi in un lavoro di gruppo per progetti finalizzato a consolidare l’apprendimento.  

Marco Nocivelli, Presidente e Amministratore Delegato del Gruppo Epta nel giorno dell’inaugurazione dell’EptAcademy dichiara: “Perseguire una strategia volta a garantire il successo del Gruppo è un impegno costante per Epta, che vede nella leadership del suo Team la leva competitiva più importante. Le persone rappresentano, infatti, i pilastri su cui costruire la nostra storia futura. É in questo contesto, che ho il piacere di presentarvi il progetto EptAcademy, sviluppato in collaborazione con SDA Bocconi, un percorso che potenzierà le skill del Team, quali elementi chiave che ci permetteranno di raggiungere in nostri ambiziosi obiettivi di crescita.

Per rimanere sempre aggiornato sulle ultime novità, segui la pagina vetrina EptAcademy su Linkedin:

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NUMERI PRIMI “CAMPIONE” DI QUALITA’ GRAZIE ALLE SOLUZIONI COSTAN

22/06/2017

Nasce un nuovo tempio della gastronomia e della buona tavola: l’insegna Numeri Primi apre un punto vendita nel centro di Bari e si affida ad Epta per arredare la zona freschi. Si tratta di un concept innovativo, creato per tutelare i valori più autentici della tradizione e della qualità. Uno spazio dove fare la spesa offre la possibilità di immergersi in un percorso che coinvolge tutti i sensi, dalla vista al gusto. Un format che si rispecchia perfettamente nell’approccio strategico di Epta, volto a promuovere una customer experience superiore grazie a soluzioni di visual merchandising personalizzate ad hoc per ogni Store.

Tra queste, spiccano i banchi positivi verticali remoti Granvista Costan e i plug-in compatti Valzer, scelti per i freschi confezionati: vetrine a tutta altezza che valorizzano le referenze locali, nel pieno rispetto dell’ambiente. La sostenibilità è, infatti, un primario punto di forza di Numeri Primi, come confermato dall’adozione di questi mobili vetrati e in particolare di GranVista, certificato Eurovent, a garanzia di migliori performance anche in termini di risparmio energetico.

L’insegna punta, inoltre, a trasmettere l’importanza della tradizione promuovendo un rapporto diretto tra il personale esperto e i clienti gourmet. In tal senso, l’arredo Rossini si è rivelato ideale per avvicinare operatori e consumatori buongustai nel reparto a servizio assistito. In aggiunta, la personalizzazione del pannello frontale con legno listellare in frassino bianco contribuisce a mettere in risalto la genuinità e la freschezza delle carni più pregiate e la ricca selezione di formaggi.

Infine, per garantire ai propri clienti un servizio senza pari, Numeri Primi ha scelto di usufruire anche dell’assistenza offerta dal brand specializzato Epta Service.

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UN’OASI GREEN A PERUGIA GRAZIE AL NUOVO SISTEMA FTE

07/06/2017

Per l’Oasi di Perugia il Gruppo Gabrielli ha vinto due sfide: offrire alla città un punto vendita sostenibile, oltre che accogliente e familiare, da sempre elementi prioritari per l’Insegna.

Un progetto realizzato in collaborazione con il Gruppo Epta, che ha contribuito a realizzare il quarto store Oasi in classe energetica A, grazie all’innovativo sistema FTE – Full Transcritical Efficiency e alle soluzioni del suo brand Costan, dal design ed eccellenza unici.

Vero protagonista della rivoluzione green è il nuovo FTE a CO2 transcritico, collegato ad una centrale Eco2Small. Lo store è, infatti, uno dei primi nel mondo dove il Gruppo Epta ha installato questo sistema che assicura, in maniera semplice, un risparmio energetico del 10% ed una riduzione dei costi di installazione e manutenzione del 20%, se confrontato con le soluzioni booster tradizionali.

Una kermesse di banchi, dai verticali chiusi Granvista per i freschi agli Elephant UP per i surgelati, per evitare la dispersione del freddo ed abbattere i consumi energetici, completata dalla scelta dell’esclusivo Telemonitoring di Epta Service. Un servizio che permette il monitoraggio costante dei consumi e di adeguare i parametri di funzionamento alle reali condizioni ambientali.

Il rispetto per il territorio e per la comunità passa anche attraverso la massima attenzione alle esigenze dei consumatori, confermata dall’ampio ventaglio di prodotti disponibili: 14.000 referenze, di cui 9.000 food, tra cui spiccano referenze locali, bio, vegan, gluten free... Degno di nota anche il reparto a servizio assistito, arredato con i banchi tradizionali Rossini Design, per i consumatori che amano farsi consigliare, da operatori esperti, sulle specialità proposte nel reparto Gastronomia, Macelleria e Salumi & Formaggi.

Infine, le soluzioni Costan sono state scelte come garanzia di una migliore shelf-life degli alimenti, a favore della riduzione dello spreco alimentare. Una nuova iniziativa per il Gruppo Epta per promuovere la filosofia Zero Waste, in linea con i principi del programma di recupero delle eccedenze alimentari stretto dal superstore con il Banco Alimentare.

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EPTA IBERIA PER E.LECLERC SORIA: SERVIZIO ECCELLENTE E MASSIMO RISPETTO PER L’AMBIENTE, IN PRIMO PIANO

01/06/2017

Garantire un servizio di prima classe, nel pieno rispetto dell’ambiente: queste le linee guida fornite a Epta Iberia da E.Leclerc per il restyling dell’area freschi del punto vendita di Soria che quest’anno festeggia i 21 anni di attività.

Una sfida che Epta Iberia ha superato realizzando un’installazione turn-key a store aperto, con il rinnovo di tutti i banchi e le celle e l’introduzione di una centrale a CO2 transcritico con recupero di calore per l’acqua sanitaria e gas cooler con sottoraffreddamento meccanico.

Massimo risparmio energetico e soluzioni personalizzate di visual merchandising: il Cliente ha molto apprezzato la qualità dei banchi dei brand Costan e Eurocryor, già scelti anche per E.Leclerc di Lugo, elogiando in particolare le vetrine Eurocryor con frontali in acciaio inox, protagoniste della zona a servizio assistito. Nello specifico, la Macelleria, Gastronomia e Salumeria sono state arredate con il tradizionale Eurocryor Bistrot e sezioni semicircolari Rondelle con Dynamic System: tecnologia innovativa che permette di conservare la carne per più giorni nei banchi senza riporla nelle celle durante la notte. All’interno del reparto Salumi & Formaggi spicca l’area dedicata ai Gourmet del Jamón, dove la soluzione Torre Eurocryor contribuisce, con le sue elevate trasparenze, a valorizzare il celebre prosciutto spagnolo.

Degno di nota anche il “Punto Caliente”, creato per rispondere alle nuove esigenze dei consumatori - sempre più attivi e con meno tempo da dedicare alla cucina - di acquistare piatti pronti e ready-to-eat: Eurocryor ha progettato una speciale versione di Rondelle, adattando il modello a Tavola Calda, ideale per presentare oltre 10 primi, secondi e dessert diversi, ogni giorno.

Infine, nella corsia dedicata alla Frutta, Epta Iberia ha installato un’isola composta da banchi semiverticali Aeria UP Compact Open, a brand Costan che coniugano basso impatto ambientale ad un’estetica esclusiva, potenziata dall’inserimento di angoli non refrigerati realizzati ad hoc per incrementare il cross selling, esponendo prodotti esotici, che completano l’ampia offerta.

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#EPTAEXPERIENCE MAGAZINE: LA COLLABORAZIONE DI EPTA CON LARGOCONSUMO

26/05/2017

Il retail di fronte all’evoluzione smart dei mercati e dei consumatori moderni: questo il tema trattato nell’#EptaExperience magazine, inserto di settore realizzato da Epta in collaborazione con Largoconsumo.

Il fascicolo, presentato in occasione di Euroshop ma sempre attuale, offre una panoramica completa sulle tendenze dei mercati nel Retail con interviste a retailer, produttori e designer europei, tra i quali Coop, Carrefour, Electrolux e Lactalis e presenta le innovative soluzioni Epta lanciate a Euroshop.

#EptaExperience magazine è integralmente scaricabile al seguente link

Di seguito il link alle singole sezioni:

Allée des Fromages - Collaborazione con Lactalis

Restaur-Acion in Retail - Collaborazione con Electrolux

#EPTAbricks

Rossini & Maxima Evolution

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RESTAUR-ACTION IN RETAIL... E’ GIA’ UN SUCCESSO!

25/05/2017

Un nuovo riconoscimento per il Gruppo Epta, che riceve il Retail Institute Award Italy 2017 per il suo Restaur-Action in Retail corner, creato in collaborazione con Electrolux Professional.

Il più importante contest dedicato alle eccellenze del Retail Marketing e del POP si è svolto presso The Mall, location esclusiva nel cuore del business district di Porta Nuova a Milano, all'interno della mostra-convegno Shop Expo. In dettaglio, le creazioni in concorso sono state esposte durante i tre giorni dell’evento e valutate da una giuria tecnica formata da professionisti e esperti del mondo Retail. 

I nomi dei vincitori sono stati svelati ieri, durante una cena di gala organizzata nella prestigiosa location del 31^ piano del grattacielo Pirelli. A ritirare il premio per la categoria Shop in Shop, assegnato al Restaur-Action in Retail corner, erano presenti Giorgio De Ponti, Designer e Product Strategic Manager del Gruppo Epta e Silvano Costantini, Sales Manager Retail di Electrolux Professional.

Il Restaur-Action in Retail è un format di area ristoro ideale per spazi commerciali, aeroporti e stazioni di servizio creato per rispondere al trend che vede la Grande Distribuzione cimentarsi in nuove funzioni ristorative. Non una moda, ma una vera e propria filosofia quella alla base dell’idea di Epta e Electrolux: proporre una soluzione che integra due sezioni all’interno di una struttura richiudibile, di cui una dedicata al take away e l’altra al consumo dine-in. Esempio di retail in-store restaurant, il nuovo concept offre la possibilità di essere aperto e chiuso grazie ad un semplice movimento della parte eat-in. Completano il corner i plug-in della nuova Cool Emotions Range, firmati Iarp, il semiverticale per bibite Joy ed il verticale Glee, disponibile per gelati, bibite e vino, nella speciale versione Winery, con ripiani reclinabili.

Infine, Electrolux mette a disposizione dei clienti attraverso l’Electrolux Chef Academy la possibilità di studiare menu specializzati e un servizio di training e consulenza su come realizzarli.

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EPTA TRA LE AZIENDE TOP IN RICERCA E INNOVAZIONE, VINCITRICE DEL PREMIO IXI DI CONFINDUSTRIA

23/05/2017

Epta è stata insignita del premio “Imprese X Innovazione– Andrea Pininfarina” di Confindustria. Un prestigioso riconoscimento conferito alle 21 migliori imprese italiane in grado di mantenere ed accrescere il proprio vantaggio competitivo investendo in innovazione, a 360 gradi. Il premio è stato ritirato lo scorso 23 Maggio da Marco Nocivelli, AD del Gruppo Epta, durante la cerimonia ufficiale di Confindustria tenutasi a Roma.

Il Premio IXI, realizzato in collaborazione con la Fondazione Giuseppina Mai, Intesa Sanpaolo e con il supporto tecnico dell'Associazione Premio Qualità Italia (Apqi), si distingue per essere il primo in Europa ad aver adottato i parametri dell'European Foundation for Quality Management (Efqm) nell’ambito dell'innovazione.

Marco Nocivelli, Presidente e Amministratore Delegato di Epta S.p.A, durante la premiazione svoltasi il 23 Maggio dichiara: “Siamo orgogliosi di aver vinto questo importante premio, che ci incoraggia ancora di più nel proseguire il percorso di crescita che abbiamo intrapreso e che vede nell’innovazione una leva competitiva fondamentale, da preservare e valorizzare come componente chiave del patrimonio del Gruppo.” E conclude “Un riconoscimento all’impegno ed ai successi di tutto il nostro team, che con passione, creatività e spirito di squadra ci permette di perseguire un’evoluzione continua, proporre nuovi prodotti e servizi sul mercato e ottimizzare i processi interni, nell’ottica di un costante miglioramento aziendale complessivo.”

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EPTASERVICE SPONSOR DELL’ASSEMBLEA NAZIONALE ASSOFRIGORISTI “IL FRIGORISTA E’ AL CENTRO DELLA TRASFORMAZIONE TECNOLOGICA”

12/05/2017

EptaService, marchio Epta specializzato nei servizi post vendita, è sponsor della prima Assemblea Nazionale Assofrigoristi del quinquiennio di presidenza di Gianluca De Giovanni, in programma per il 13 Maggio a Milano presso la Fondazione Galdus.

Un’importante occasione per far conoscere l’ampio ventaglio di servizi EptaService proposti a completamento dell’offerta del Gruppo. Il brand vanta, infatti, i migliori team di assistenza: tecnici esperti che collaborano attivamente con le Insegne della GDO offrendo una consulenza qualificata, soluzioni di retrofit e programmi di telemonitoring volti ad incrementare la business value dei Clienti. Inoltre, EptaService sta lanciando   una nuova nuova piattaforma e-commerce per la ricambistica, grazie a cui sarà in grado di soddisfare ogni esigenza, assicurando il più alto risparmio in termini di costi di gestione e, al contempo, di rispetto dell’ambiente.

Al cuore dell’evento, una riflessione sulla figura del frigorista, al “centro della trasformazione tecnologica”. L’obiettivo è discutere della necessità di una formazione e di un aggiornamento continuo dei professionisti in materia di F-Gas e nuovi refrigeranti, di fronte ad una platea istituzionale ed associativa di grande rilievo. In dettaglio, tra gli ospiti spiccano Valentina Aprea, assessore alla Formazione e Lavoro della Regione Lombardia, Marco Nocivelli, AD Epta, che parteciperà in veste di vice presidente di ANIMA, Giuseppe Galli, consigliere di Asercom, Davide Ballabio, responsabile Scuola e Alta Formazione di Assolombarda e Diego Montrone, presidente della Fondazione Galdus.

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FOOD&HOTEL VIETNAM e HOFEX: UN DOPPIO APPUNTAMENTO CON MISA

08/05/2017

Doppio appuntamento in Oriente per Epta, con il suo brand Misa, a Food&Hotel Vietnam, tenutasi dal 25 al 27 Aprile a Ho Chi Minh e dedicata al segmento Food & Hospitality nell’area dell’Indiocina e presso Hofex, fiera biennale imprescindibile per tutti gli operatori Ho.Re.Ca. interessati al mercato asiatico, in programma dall’8 all’11 Maggio a Hong Kong.

Misa,  presente in fiera in collaborazione con AM Group - società attiva da anni in Asia nel settore degli hotel di lusso come fornitore di catering equipment - presenta le sue soluzioni di punta, tra cui spicca KLM, mini cella Misa disponibile in 35 modelli e differenti spessori e altezze interne, ideale per ottimizzare gli spazi e garantire sempre la migliore conservazione delle referenze.

Infine, per potenziare la food safety dei prodotti stoccati, KLM e tutte le soluzioni Misa sono trattate con l’innovativo sistema antibatterico con ioni d’argento Epta Food Defence. Una tecnologia in grado di prevenire, combattere ed eliminare numerose specie di batteri, inclusi i più conosciuti e pericolosi. Nello specifico, le proprietà antibatteriche vengono applicate sulla lamiera utilizzata per la creazione della cella, per una protezione totale, 24 ore su 24, 7 giorni su 7 e permanente per tutta la sua vita utile.

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COSTAN, UNA RIDUZIONE DEI CONSUMI SENZA EGUALI PER IL PIU' GRANDE SUPERMERCATO BIO D’ITALIA

04/05/2017

Epta con il suo brand Costan contribuisce a offrire il “bio quotidiano” ai Clienti dell’IperBiobottega di Corso Regina Margherita a Torino, il più grande supermercato biologico d’Italia.

Lo store, recentemente rinnovato, è il fiore all’occhiello della catena Biobottega, che da oltre quindici anni coltiva un sogno: diffondere la cultura bio e il rispetto per la Natura, per vivere in un mondo migliore, più sano e pulito. La mission dell’Insegna è, infatti, far riscoprire il cibo genuino e tutelare il benessere delle persone e del territorio.

In tal senso, Costan arreda il punto vendita con soluzioni in grado di coniugare basso impatto ambientale e massima personalizzazione, come le sue vetrine tradizionali Rossini Design, caratterizzate da elevate trasparenze e impreziosite da speciali frontali in legno. Nell’area Panetteria e Gastronomia, dove i deliziosi Piatti Pronti possono essere acquistati e consumati direttamente all’interno del negozio, è stata scelta una finitura che alterna un fondale di legno scuro a sezioni verticali più chiare che ricordano il colore delle spighe dorate. Inoltre, nei reparti Macelleria, Salumi & Formaggi spiccano Rossini Design con coperture in betulla che mettono in risalto la freschezza e la naturalità dei prodotti in esposizione.

Ulteriore tratto distintivo dello store è l’installazione di una centrale TN a CO2 transcritica che, sfruttando la tecnologia ad oggi più performante, permette di contenere l’impatto ambientale dell’IperBiobottega di Torino, in linea con i principi ispiratori di questo negozio 100 % naturale.

Infine, completano l’installazione i semiverticali Aeria, i banchi promozionali Keplero, i verticali positivi Gazelle e le vasche negative Beluga.

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