PRIMA INSTALLAZIONE DI EPTABLUE 2.0 FREECOOLING INTEGRATO CON SISTEMA DI RISCALDAMENTO DEL PUNTO VENDITA

26/05/2016

Si è recentemente conclusa presso una prestigiosa insegna tedesca ad Amburgo la prima installazione di EPTABlue 2.0 Freecooling per banchi e celle, completamente integrato con il sistema di riscaldamento del negozio. In dettaglio, si tratta di una soluzione innovativa, progettata da Epta per rispondere alle esigenze dei Retailer di limitare i consumi energetici, ridurre la complessità d’installazione degli impianti di refrigerazione, garantendo al contempo, un ritorno sull’investimento più alto, se confrontato con sistemi centralizzati tradizionali che utilizzano gas refrigerante R404A o gas naturale a CO2 transcritico.

Un progetto chiavi in mano con cui Epta Deutschland ha arredato i reparti freschi e surgelati dello store con verticali a porte Bonnet Névé Viseo Volum Eco 4 e Ampleo UP della RevUP Family, in grado di coniugare una presentazione impeccabile delle referenze in esposizione alla massima riduzione della carbon footprint. Grazie ad EPTABlue 2.0, le utenze TN e BT sono fornite con la propria unità di refrigerazione a bordo. In dettaglio, si tratta di un sistema che trasforma ogni banco da unità remota a plug-in sfruttando un anello d’acqua, che può essere raffreddato mediante un’unità Dry Cooler posizionata sul tetto del punto vendita, oppure, come in questo caso, collegato direttamente alla pompa di calore CO2 transcritica fornita da Epta per il recupero totale del calore riutilizzato per il riscaldamento del negozio.

Ulteriore punto di forza di EPTABlue 2.0 sono i suoi circuiti ermeticamente sigillati, per una eliminazione del 100% delle perdite e dei costi di ricarica del refrigerante. In tal senso, EPTABlue 2.0 permette un ulteriore risparmio per i Retailer, eliminando le ispezioni annue previste dalla F-Gas Regulation, volte a verificare la presenza di eventuali fughe.

Tecnologie di ultima generazione e rispetto per l’ambiente sono al cuore dell’installazione di Amburgo: l’uso di EPTABlue 2.0 garantisce, infatti, una riduzione dell’80% del liquido refrigerante all’interno dello store ed una diminuzione di oltre il 25% del consumo energetico.

* Dati rilevati presso uno store sito ad Amburgo di 1100m2. I dati sono calcolati considerando il costo di energia pari a 0,17 €/kWh e confrontando l’impianto installato da Epta con tecnologia EPTABlue 2.0, con un impianto tradizionale a R404A.

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CLIMA 2016: EPTA PRESENTA IL SUO SISTEMA INTEGRATO A CO2

20/05/2016

Epta partecipa al 12° REHVA World Congress CLIMA 2016, il più importante simposio scientifico dedicato al settore HVAC in programma dal 22 al 25 Maggio a Aalborg, in Danimarca. In dettaglio, Federico Visconti dell’Innovation Centre di Epta prenderà parte al workshop “Coupling HVAC + Refrigeration + Lighting Systems in shopping centres: technological solutions and modelling approach” organizzato dall’Istituto IIF-IIR, in collaborazione con Eurac Research.

Si tratta di un’opportunità unica per Epta per illustrare a stakeholder internazionali, Energy Manager e esperti del comparto le nuove soluzioni studiate all’interno del EU FP7 CommONEnergy. L’obiettivo di questo progetto di ricerca, promosso dall’Unione Europea è trasformare i supermercati, spesso concepiti come paradigmi della società consumistica, in concreti esempi di efficienza energetica ed ecosostenibilità, favorendo l’adozione di metodi e tecnologie all’avanguardia.

In dettaglio, Federico Visconti presenterà la nuova soluzione a CO2 transcritica installata da Epta presso il Co-operative store di Horwich. Un’innovazione che permette di integrare gli impianti di refrigerazione nel sistema edificio e riutilizzare il calore sfruttando le proprietà della CO2 nella prospettiva di una transizione degli store verso Nearly Zero Energy Buildings (nZEB), in ottemperanza alla Direttiva 2010/31/EU. I primi risultati dei test condotti nel periodo invernale sono molto positivi, a testimonianza della validità del sistema che si prospetta essere un eccellente all-in-one solution per i punti vendita.

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EPTA A THAIFEX – World of Food Asia 2016

19/05/2016

Epta partecipa anche quest’anno a Thaifex, una delle più importanti manifestazioni asiatiche del settore food&beverage, in programma dal 25 al 29 Maggio presso il prestigioso IMPACT Exhibition & Convention Center di Bangkok, nel cuore della Thailandia (Hall Ch1; Stand QQ-01). Questa tredicesima edizione, sarà un appuntamento da record, con 38.000 visitatori professionali attesi e 1.800 espositori provenienti da 27 Paesi (+7% rispetto al 2015) all’interno di un’area espositiva di 80.000 m2, che ospiterà tre eventi in contemporanea: World of FoodService, World of Seafood, World of Coffee.

Epta sarà presente con i suoi brand Iarp, Misa e Eurocryor, che esporranno un ampio ventaglio di soluzioni, progettate per rispondere alle specifiche esigenze del mercato orientale. In dettaglio, Iarp porterà la sua gamma completa di plug-in compatti e dallo stile esclusivo, tra cui spicca Realook. Questo banco dall’appeal moderno stupisce per la sua elevata interattività: è infatti dotato di uno schermo LCD di 47’’ integrato alla porta vetrata, che permette di veicolare contenuti promozionali per coinvolgere attivamente il consumatore finale in una shopping experience senza precedenti. Design accattivante anche per la nuova linea di vending machine Iarp City Collection per gelati, snack e bibite che si distingue, inoltre, per l’estrema personalizzazione. Nello specifico, infatti, l’esclusiva stampa digitale direttamente su lamiera permette di rispondere con semplicità e velocità ad ogni esigenza espressa dalla committenza per rendere ogni vending unica, potenziando la promozione dei prodotti esposti.

Thaifex sarà anche l’occasione per presentare le nuove vetrine refrigerate Gondola firmate Eurocryor che, grazie ad un’armonia di trasparenze e uno stile elegante conferiscono un tocco di unicità alle aree food dei punti vendita di prestigio.

Infine, l’impegno di Epta nell’assicurare la massima food safety è confermato dalla presenza di una cella Misa con sistema antibatterico Epta Food Defence agli ioni d’argento, in grado di prevenire, combattere ed eliminare numerose specie di batteri, per garantire un’insuperabile freschezza agli alimenti tipici della cucina asiatica.

 

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L’assemblea di Epta S.p.A. ha approvato il Bilancio 2015 Consolidato di Gruppo

06/05/2016

L’Assemblea di Epta S.p.A., gruppo multinazionale specializzato nella refrigerazione commerciale, si è riunita in data 5 Maggio e ha approvato il bilancio consolidato al 31 Dicembre 2015, redatto in base ai principi contabili internazionali (IFRS).

Nel corso del 2015, in uno scenario economico mondiale ancora caratterizzato da una condizione di incertezza dovuta alle difficoltà di ripresa di alcuni Paesi industrializzati e al rallentamento della crescita in quelli emergenti, il settore dell’industria della refrigerazione commerciale italiana risulta essere molto vivace. Una recente indagine condotta da Anima evidenzia, infatti, che le esportazioni del comparto, grazie alla capacità di coniugare tecnologia e qualità, si attestano intorno al 56% della produzione totale e, in tal senso, i crescenti investimenti in innovazione e servizi, hanno un ruolo decisivo nel determinare il successo delle aziende italiane*.

* Fonte: L’industria della refrigerazione commerciale in Italia, ed. 2016 – ricerca promossa da Anima (Federazione delle Associazioni Nazionali dell'Industria Meccanica varia e affine)

“Epta si posiziona come una delle eccellenze nel panorama nazionale. I risultati 2015 sono positivi ed in linea con il nostro piano industriale: abbiamo registrato una crescita di fatturato consolidato ed un risultato netto incrementato rispetto al 2014, soprattutto grazie alla nostra strategia che si traduce nel perseguire una politica di internazionalizzazione e diversificazione sui mercati esteri.” commenta Marco Nocivelli, Amministratore Delegato di Epta S.p.A., che aggiunge “In questo contesto, il Gruppo ha investito nella ricerca di sistemi completi e differenziati per segmento, Retail, Food&Beverage e Ho.re.ca, a cui abbiamo fornito soluzioni sostenibili, tecnologicamente all’avanguardia, dal design evoluto e progettate insieme ai nostri clienti internazionali, ottenendo una forte crescita della nostra quota di mercato. Inoltre, la partecipazione a Expo 2015, in collaborazione con Granarolo, il padiglione Thailandia ed il Parco della Biodiversità, ha  rafforzato l’immagine di Epta come player di primo piano nello scenario competitivo”.

I PRINCIPALI RISULTATI CONSOLIDATI 2015

I ricavi consolidati hanno raggiunto € 767 milioni, evidenziando un aumento del 15,7% (+€ 104 milioni rispetto al 2014). Il dato riflette la struttura geografica del fatturato, dove l’Italia pesa per il 15 % del totale e l’estero per l’ 85 %, in virtù della capillare presenza del Gruppo in tutto il mondo, assicurata da strategici presidi tecnico-commerciali in più di 35 Paesi e 11 unità produttive.

L’aumento dei ricavi è dovuto sia a cause organiche, sia al cambio di perimetro di consolidamento che si è verificato nel corso dell’esercizio in seguito all’acquisizione della società danese Knudsen Køling A/S, avvenuta in data 17 luglio 2015.

Il margine operativo è di € 43,3 milioni, in crescita del 29,6% (+ € 9,9 milioni) rispetto all’esercizio precedente.

Il risultato netto d’esercizio raggiunto dal Gruppo è di € 29 milioni, in crescita del 52,6% ovvero + € 10 milioni se confrontato con i dati 2014.

La posizione finanziaria netta è pari a € 27 milioni, in notevole miglioramento rispetto al dato dell’anno precedente di € 59,5 milioni.

Il 2015 chiude con un Patrimonio Netto di € 253 milioni rispetto al dato dell’anno precedente di € 221 milioni.

FATTI DI RILIEVO AVVENUTI DOPO LA CHIUSURA DELL'ESERCIZIO

Nuova composizione del CdA

L’Assemblea di Epta S.p.A. riunitasi il 5 Maggio ha definito la composizione del nuovo Consiglio di Amministrazione del Gruppo: Marco Nocivelli (Presidente e Amministratore Delegato), Piero Triglio Godino (Vice Presidente), Sergio Chiostri (Past President), Alessandro Nocivelli, Enrico Nocivelli, Maria Serena Nocivelli, Daria Triglio Godino (Consiglieri), Marina Mira d’Ercole e Hans Udo Wenzel (Consiglieri Indipendenti).

A Marco Nocivelli viene, inoltre, riconfermato l’incarico di Amministratore Delegato.

Sergio Chiostri il Presidente uscente dichiara: “Il 17 febbraio 2003 sono stato chiamato a far parte del Consiglio di Amministrazione e durante questi anni il Gruppo ha vissuto una forte crescita, passando da un fatturato consolidato nel 2004 di € 363 milioni ai € 767 milioni nel 2015, con un organico potenziato da 2480 a 4023 risorse. E’ stato un percorso stimolante e avvincente, i cui fattori critici di successo sono stati innovazione e qualità, coniugate a collaborazione, unità e fiducia reciproca all’interno del Gruppo. Il fondatore Luigi Nocivelli, risoluto, determinato e ottimista, mi ha sempre incoraggiato a perseguire risultati migliori in termini di crescita e i suoi principi ispiratori ci accompagnano ancora oggi nel superare le sfide del mercato. Vorrei ringraziare tutti i collaboratori e il Management per la loro professionalità ed il prezioso contributo fornito, che mi ha permesso di lavorare produttivamente e in piena serenità. Lascio oggi il testimone nelle capaci mani di Marco Nocivelli, al mio fianco e in prima linea fin dall’inizio nel condividere le difficoltà e i successi di Epta” e conclude “Questa è di certo la migliore premessa possibile perché il Gruppo continui la sua espansione, che si declinerà nel rafforzare la sua presenza a livello mondiale, nell’ampliare la gamma di prodotti e servizi e nel perseguire traguardi finanziari ed economici ambiziosi.”

Marco Nocivelli, Presidente e Amministratore Delegato di Epta S.p.A commenta “Rivolgo a nome mio, del Consiglio di Amministrazione e degli Azionisti il più sincero ringraziamento e apprezzamento a Sergio Chiostri per l’eccellente contributo reso ed il ruolo di guida che ha assunto nel corso del suo mandato come Presidente. Sono stati anni impegnativi durante i quali Epta ha registrato una forte crescita: questi risultati sono stati raggiunti grazie al supporto dell’intero Consiglio di Amministrazione, che ha operato con grande dedizione sotto la leadership di Sergio Chiostri.” e continua “Sergio Chiostri ha accettato di rimanere all’interno del CdA e sarà incaricato di progetti specifici focalizzati sullo sviluppo di Epta. Sono lieto di riconfermare anche l’Executive Committee, che garantirà una sempre maggiore ottimizzazione dei processi ed una fluida collaborazione tra tutte le funzioni del Gruppo. La mia direzione sarà volta alla continuità, perseguendo ogni opportunità con un approccio e una prospettiva di lungo termine per consolidare il nostro posizionamento competitivo sul mercato all’insegna dell’innovazione, della qualità e dell’affidabilità

Collocamento di titoli obbligazionari presso Pricoa Capital Group

Il giorno 10 marzo 2016 Epta ha perfezionato l’emissione e il collocamento di titoli obbligazionari presso Pricoa Capital Group – società del gruppo statunitense Prudential Financial, Inc. (NYSE:PRU) e uno tra i principali player del mercato dei private placement – per un valore pari a € 20 milioni nell’ambito di un contratto shelf che prevede la possibilità di collocare ulteriori emissioni obbligazionarie fino ad un ammontare complessivo pari a US$ 120 milioni (o EURO equivalenti). I titoli sono stati emessi in un'unica tranche e hanno una durata di 7 anni, con tasso fisso pari al 2,30%.

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SOSTENIBILITA’ ENERGETICA IN PRIMO PIANO: EPTA PLATINUM SPONSOR DI RETAIL & FOOD ENERGY 2016

29/04/2016

Epta è Platinum Sponsor della quarta Edizione di Retail & Food Energy, in programma il 25 Maggio presso Atahotel Expo Fiera a Milano. L’evento, organizzato dall’Istituto Internazionale di Ricerca, si configura come un’occasione di scambio unica per Energy Manager e Direttori degli Uffici Tecnici, che avranno l’opportunità di condividere best practice e casi di successo relativi ad interventi volti alla riduzione dei consumi e al tema dello store design. La manifestazione, che durante gli appuntamenti precedenti ha registrato la partecipazione di circa 40 sponsor, 90 relatori provenienti da importanti realtà del mondo Retail ed un pubblico di oltre 700 esperti del settore, si rinnova quest’anno con due nuovi spazi specifici per il segmento Hotellerie e Fashion.

Ri-qualificazione energetica, ri-organizzazione degli investimenti e orientamento alla sostenibilità ambientale: questi i principali focus della manifestazione, che vedrà Epta protagonista delle tavole rotonde dedicate a Retail & GDO e Ho.Re.Ca. In dettaglio, William Pagani, Group Marketing Director di Epta illustrerà i vantaggi dei nuovi sistemi di refrigerazione integrati sviluppati dal Gruppo, in grado di coniugare efficienza, performance e rispetto dell’ambiente alla massima flessibilità nell’arredamento delle corsie di freschi e surgelati. Infine, un ulteriore approfondimento di Simone Salani, R&D Manager di Misa sarà dedicato ai risultati positivi in termini di risparmio energetico e diminuzione della carbon footprint raggiunti nella progettazione e produzione delle Celle Misa, realizzate combinando nuove schiume poliuretaniche alla tecnologia Vacuum.

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PLUG-IN POWER: ANTEPRIMA DELLA IARP CITY COLLECTION A VENDITALIA

22/04/2016

Iarp partecipa alla 10 edizione di Venditalia, fiera biennale internazionale dedicata al settore della distribuzione automatica, in programma dal 4 al 7 Maggio presso Fieramilanocity (Pad 3 Stand E53 F50). Molte le novità di questo appuntamento che si prevede già da record, con più di 230 espositori attesi in un’area di oltre 13 mila m2. Per animare la quattro giorni è stato sviluppato un intenso programma di convegni e appuntamenti sui principali "temi caldi" del mercato, arricchiti da talk show internazionali, incontri e dibattiti organizzati all’interno dell’Auditorium.

La fiera sarà quindi il momento ideale per Iarp per presentare la sua nuova linea di vending machine Iarp City Collection. L’inedita gamma dedicata a snack, bibite e gelati è frutto della Plug-in power, claim che riassume la filosofia ed i punti di forza del brand: elevata affidabilità, eccellenza e capacità innovativa. Iarp, per “accendere” l’interesse dei potenziali Clienti verso i prodotti in esposizione ed il loro brand d’appartenenza punta, infatti, su uno stile esclusivo, in grado di soddisfare le esigenze di versatilità e flessibilità, inserendosi all’interno di qualsiasi contesto espositivo e sull’attenzione alla qualità ed all’ambiente, come confermato dalle sue certificazioni ISO:9001 e ISO:14001.

Le caratteristiche distintive delle nuove vending Milano, London, Barcelona e New York sono l’estrema personalizzazione, il design metropolitano e accattivante ed una migliore ergonomia. Ogni dettaglio della Iarp City Collection è infatti stato studiato per potenziare l’interazione con i consumatori ed aumentare, al contempo, le vendite per i gestori.

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EPTA FIRMA IL NUOVO SUPERSTORE CONAD A NAPOLI FUORIGROTTA

21/04/2016

Conad conferma la fiducia in Epta scegliendo le soluzioni dei brand Costan, Eurocryor e Misa per arredare la piazza food del suo nuovo superstore, recentemente inaugurato all’interno del Centro Commerciale Azzurro Life & Shopping a Napoli Fuorigrotta. Una struttura di circa 10.000 m2, situata in uno dei quartieri più popolati della città, ideata come punto d’incontro per valorizzare la zona e promuovere le specialità del territorio.

In tal senso, il punto vendita Conad si contraddistingue per un ampio assortimento di prodotti freschi e freschissimi, 300 dei quali provengono da fornitori locali. Carni campane, salumi, mozzarella ed altri formaggi tipici sono i protagonisti del reparto Macelleria e Salumeria grazie agli esclusivi Rossini Design Costan della RevUP Family, proposti sia nella versione a servizio assistito, per i Clienti che amano farsi consigliare dal personale esperto, che a libero servizio, per coloro che prediligono una spesa veloce, pur senza rinunciare alla genuinità dei sapori di una volta.

Completano l’area due celle realizzate ad hoc, interamente trasparenti: una firmata Misa, adibita a laboratorio a vista per la frollatura della carne, a garanzia della massima freschezza e qualità dei pregiati tagli e l’altra realizzata da Costan, accessibile anche ai consumatori, che racchiude la ricca selezione di formaggi, per offrire una shopping experience superiore.

Inoltre, gli arredi positivi GranVista e negativi ElephantUP Costan concorrono a potenziare l’appeal dei prodotti confezionati freschi e surgelati: eccellenze della RevUP Technology, questi banchi verticali total-glass sono infatti progettati per rivoluzionare i moderni concept espositivi e creare una nuova immagine del reparto Freddo, all’insegna della massima visibilità, comfort e risparmio energetico.

Degna di nota anche la sezione Sapore & Calore, dove la pizza, regina assoluta, è valorizzata dagli arredi Eurocryor Bistrot e Torre tavola calda. Si tratta, infatti, di vetrine dal design contemporaneo e dall’ampia superficie espositiva, ideali per realizzare scenografiche presentazioni che rendono i prodotti da forno ancora più appetitosi, contribuendo, al contempo, a conferire un tocco di fascino all’area Panetteria.

Gianpiero Caruso, Direttore Vendite Italia Costan e Eurocryor commenta: “Tradizione ed innovazione si fondono all’interno di questo Superstore all’avanguardia per cui Epta ha proposto un mix di soluzioni dei suoi brand Costan, Eurocryor e Misa in grado di coniugare un’estetica minimale dalle elevate trasparenze a basse emissioni, rispondendo così alla duplice esigenza espressa dal cliente Conad di esaltare le referenze locali, nonché di promuovere il rispetto del territorio. Infatti, al fine di ridurre ulteriormente l’impatto dello store, Epta Service ha attivato un servizio di telemonitoring operativo h24 7/7 che permette di intervenire tempestivamente nella regolazione dei parametri dell’impianto, e razionalizzare i consumi energetici.

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EPTA VALORIZZA LE SPECIALITÀ REGIONALI DELL’UNICOOP DI BAGNO A RIPOLI

07/04/2016

Rafforzare il rapporto tra ambiente-store-cliente: questo l’obiettivo alla base del restyling dell’Unicoop di Bagno a Ripoli, punto vendita d’eccellenza alle porte del Chianti fiorentino.

La salvaguardia delle risorse è, infatti, un punto chiave nel progetto di ristrutturazione dell’Unicoop, che si è affidata ad Epta per arredare le corsie freschi e surgelati con banchi chiusi ed ha inoltre scelto un innovativo impianto Epta a CO2 (temperatura positiva e negativa), che impiega l’anidride carbonica come refrigerante naturale con un potenziale di riscaldamento globale GWP minimo e pari a 1, al fine di ridurre ulteriormente la carbon footprint.

L’attenzione al territorio è testimoniata anche dall’ampia selezione di referenze locali e bio, al cuore dei reparti firmati dai brand Epta Costan e Eurocryor. In dettaglio, per valorizzare i prodotti tipici della tradizione culinaria toscana, sono stati installati gli arredi a servizio assistito Rossini Design della Rev UP Family Costan nelle aree Salumi & Formaggi e Gastronomia che, grazie alla speciale configurazione con spalla panoramica e vetri dritti, potenziano la visibilità degli articoli e permettono, al contempo, di avvicinare il Cliente alle referenze. In aggiunta, nel reparto Macelleria spicca Eurocryor Bistrot, che grazie all’esclusiva tecnologia Dynamic System garantisce una conservazione ottimale delle referenze. Queste ultime, infatti, possono rimanere all’interno del banco per più giorni, senza dover essere riposte nelle celle durante la notte, mantenendo inalterate le proprie caratteristiche organolettiche ed estetiche.

I banchi tradizionali Rossini Design Costan e Bistrot Eurocryor serve-over giocano, inoltre, un ruolo determinante nel processo di fidelizzazione dei consumatori, che possono così degustare specialità artigianali e ricevere preziosi consigli dal personale qualificato.

Protagonista dell’area Pescheria, posizionata accanto alla sezione Macelleria, è Gemini di Eurocryor, un banco semiverticale che stupisce per la particolare disposizione delle mensole, più corte nei ripiani superiori, al fine di agevolare il consumatore nel prelievo dei prodotti e assicurare sempre una presentazione a regola d’arte degli articoli.

Infine, nell’area sottozero i plug-in chiusi Costan Chorus concorrono a rendere impeccabile il visual display dei surgelati. Queste isole promozionali di ultima generazione, dal design moderno ed essenziale, compatte e robuste, sono soluzioni intelligenti, create per potenziare gli acquisti d’impulso.

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“PURE TU VUOI FARE LO CHEF?” MISA GOLD SPONSOR DELL’EVENTO FORMATIVO DI ANTONINO CANNAVACCIUOLO

06/04/2016

Misa sarà Gold Sponsor della seconda giornata di formazione organizzata e presieduta da Antonino Cannavacciuolo il prossimo 19 Aprile. La nuova edizione si terrà presso lo Stadio Olimpico di Roma: una location d’eccezione per incontrare i ristoratori di tutta Italia, aiutarli a crescere, rafforzare lo spirito di squadra ed affrontare ogni sfida con la determinazione dei veri campioni.

L’evento “Pure tu vuoi fare lo chef?” si configura come un importante momento di condivisione per confrontarsi sulle scelte strategiche, tecniche e pratiche alla base di un’attività in costante crescita. Nel corso della giornata, Antonino Cannavacciuolo ed i suoi consulenti sveleranno ad aspiranti ed imprenditori del settore della ristorazione e dell’hôtellerie gli ingredienti che determinano il successo del business. Nello specifico, per trasformare la propria cucina in un locale unico lo chef deve saper vestire i panni del leader e motivare i propri collaboratori, avere un tocco da designer per arredare con stile l’ambiente e, soprattutto, capire e soddisfare tutte le richieste del Cliente con piatti sopraffini. In tal senso, Antonino Cannavacciuolo terrà una lezione articolata in quattro showcooking live dal palco, attrezzato per l’occasione con una cucina professionale dove spicca una cella Misa KLA con Epta Food Defence, a garanzia della corretta conservazione dei migliori prodotti.

In dettaglio, si tratta di un innovativo sistema antibatterico con ioni d’argento disponibile per tutte le soluzioni Misa, studiato per migliorare la sicurezza alimentare dei prodotti stoccati all’interno delle celle. Valido alleato di tutti i professionisti del settore Ho.Re.Ca, Epta Food Defence è in grado di prevenire, combattere ed eliminare numerose specie di batteri, inclusi i più conosciuti e pericolosi, per una protezione totale e permanente per tutta la vita utile della cella.

William Pagani, Group Marketing Director di Epta commenta: “Questa nuova e prestigiosa collaborazione con uno chef stellato è un’ulteriore conferma dell’impegno di Epta nel diffondere la cultura del valore del cibo e la centralità della refrigerazione in cucina. La cella Misa KLA con sistema antibatterico Epta Food Defence è ideale per assicurare la freschezza dei delicati ingredienti della tradizione mediterranea, alla base dell’innovativa cucina di Antonino Cannavacciuolo - e continua - Come affermato dall’esperto gourmet, il segreto di ogni ricetta sono le materie prime: se i prodotti sono di qualità, conservati alla perfezione, il risultato non potrà che essere un’armonia di gusto e colore”.

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WELCOME TO THE NATIONAL CONVENIENCE SHOW 2016

24/03/2016

Anche quest’anno Epta vi aspetta al National Convenience Show con i suoi brand George Barker, Cold Service, Iarp, Costan e Misa per presentare tutte le novità dedicate agli store dai convenience, alle stazioni di servizio ai cash&carry, dai sandwich shop ai café. (Stand C39)

La tre giorni, in programma dal 18 al 20 Aprile presso il NEC di Birmingham, si conferma come la principale fiera inglese del mondo convenience. Un’importante piattaforma di scambio per condividere le ultime tendenze di mercato, l’evoluzione dei trend dei consumi e sviluppare nuove opportunità di business. In dettaglio, infatti, per aumentare le possibilità di interazione tra tutti gli operatori del settore, il National Convenience Show 2016 è organizzato in concomitanza con altre tre manifestazioni: Food & Drink Expo, Foodex, Farm Shop & Deli Show e prevede la partecipazione di oltre 300 espositori.

Adrian Westrup, Sales Director Epta UK dichiara: “Epta avrà  una presenza importante al National Convenience Show 2016, evento chiave per presentare gli innovativi plug-in a temperatura positiva e negativa compatti e a basso impatto ambientale, progettati per rispondere alle esigenze di questi esercizi commerciali sempre più numerosi nel Regno Unito. Nello specifico, infatti, Epta guarda con interesse al mercato dei convenience store, che, come attestano gli studi di settore, conta, oggi, oltre 51.000 punti vendita, vantando nel 2015 un giro d’affari pari a £37.7 miliardi di sterline nel nostro Paese.*”  

*Fonte: Local Shop Report 2015 http://www.acs.org.uk/download/local-shop-report-2015/

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