EPTA E SAPORI & DINTORNI ALLA CONQUISTA DELLA FOOD VALLEY ITALIANA

03/12/2015

Conad conferma la sua fiducia in Costan ed Eurocryor per il nuovo punto vendita Sapori & Dintorni di Parma, di circa 1000 m2: una suggestiva location all’interno dei locali dell’ex mercato coperto. Un progetto importante, con cui Conad contribuisce alla riqualificazione di un’area collocata nel cuore della città, rinnovando il concetto di negozio del vicinato. In dettaglio, il nuovo Sapori & Dintorni di Parma affianca servizi innovativi che includono anche la ristorazione veloce, alla tradizionale offerta di specialità del territorio a certificazione Dop, Doc e Igp, realizzati da piccoli e medi produttori locali. L’obiettivo è soddisfare le esigenze del crescente flusso di consumatori alla ricerca di una pausa sfiziosa.

In tal senso, Epta ha proposto a Conad un ventaglio di soluzioni a marchio Costan ed Eurocryor, che valorizzano le eccellenze del patrimonio agroalimentare emiliano e promuovono il rispetto dell’ambiente. Particolarità dell’installazione è l’innovativo EptaBlue Waterloop, un sistema ideale per i punti vendita come questo store di Piazza Ghiaia, nel cuore della città, dove lo spazio a disposizione è estremamente limitato. Si tratta di una soluzione che, collegata ad ogni utenza frigorifera come i banchi, li trasforma da unità remota a plug-in sfruttando un circuito chiuso ad acqua. Estrema efficienza e sostenibilità quindi, per questo impianto che utilizza l’acqua come refrigerante green, assicurando un abbattimento delle emissioni.

In aggiunta, il layout concepito da Costan valorizza al massimo sia prodotti freschi che surgelati grazie al tradizionale Rossini, scelto nella versione Ultra per esporre le carni e SV per salumi, latticini e formaggi e a ElephantUP, banco a temperatura negativa, ideale per garantire una visibilità superiore e un accesso facilitato ai prodotti esposti.

Infine, Eurocryor aggiunge alla sostenibilità un tocco di eleganza con le sue soluzioni Panorama e Twin Midi. Progettati secondo un design minimale e moderno, caratterizzato da linee rette e giochi di trasparenze, questi banchi diventano elementi di una composizione architettonica in grado di conferire una sofisticata leggerezza alla complessità dell’insieme, per un effetto di grande impatto nell’area Pasticceria & Panetteria e Gastronomia.